Nestlé y Samsung han anunciado un acuerdo de colaboración en investigación con el fin de explorar el potencial de la ciencia de la nutrición y las tecnologías de sensores digitales y proporcionar nuevos conocimientos sobre una vida saludable.
El objetivo de esta alianza es desarrollar una plataforma digital para la salud que permita realizar recomendaciones individualizadas sobre nutrición, estilo de vida y deporte. Se trata de capacitar a las personas para que puedan gestionar mejor su bienestar a través de una entidad simple y conectada, en lugar de emplear múltiples plataformas y dispositivos.
El trabajo inicial en la plataforma (cuyos detalles se conocerán mejor a principios de 2017) lo realizarán el Instituto Nestlé de Ciencias de la Salud que se encuentra en Lausana (Suiza) y el Centro de Estrategia e Innovación de Samsung, con sede en Silicon Valley (California).
El objetivo a largo plazo es combinar la tecnología del Internet de las cosas con la ciencia de la nutrición y proporcionar así a las personas un mayor control de su calidad de vida.
“Estamos encantados de entrar en esta colaboración con un líder mundial en el campo de las tecnologías. Será un avance en nuestra estrategia de nutrición, salud y bienestar”, ha afirmado Stefan Catsicas, chief technology officer de Nestlé.
