Food | Berlys invierte más para innovar y diversificar su gama de productos

La compañía de panadería, bollería y pastelería inaugura dos nuevas líneas de producción en su fábrica de Noblejas (Toledo).

Berlys invierte más para innovar y diversificar su gama de productos
Berlys invierte más para innovar y diversificar su gama de productos

Berlys Corporación acaba de inaugurar dos nuevas líneas de producción en su fábrica de Noblejas (Toledo), lo que le permitirá ofrecer productos "con mayor innovación y diversificar su gama", indica la compañía.

Esta inversión se enmarca dentro del plan estratégico 2015-17 de este grupo empresarial español especializado en la fabricación de masas congeladas de panadería, bollería y pastelería. La compañía aprobó invertir 22 millones de euros en su fábrica y centro logístico de Noblejas, de los cuales 14 se han destinado a la puesta en marcha de dos nuevas líneas de producción.

Esta nuevas líneas permitirán a Berlys ofrecer productos con procesos de elaboración más largos orientados al sabor, la frescura y de calidad artesana. Así, la compañía acaba de presentar la Barra Origen, que se conserva fresca durante más tiempo. Por otro lado, con esta inversión se amplía y diversifica la gama de productos. En la actualidad, cuenta en esta planta con cerca de 100 referencias de panadería y con las nuevas líneas se añadirán 6 referencias innovadoras más.

"Con la tecnología más avanzada reproducimos la calidad y el sabor del pan de antes. Estas nuevas líneas de producción responden a las necesidades del mercado que demandan productos de calidad artesana con procesos muy largos de elaboración", ha declarado Ángel Remiro, director general de Operaciones de Berlys Corporación.

Una de las nuevas líneas destaca especialmente por su capacidad de producción de 3.000 kg a la hora y de 24 toneladas por turno. La línea mide 160 metros de largo que equivale a la longitud de un campo y medio de fútbol. La fábrica de Noblejas, con una superficie de 26.000 m2, tiene una capacidad de producción de 80.000 toneladas al año y cuenta con una plantilla de 170 empleados. El silo tiene una capacidad de almacenaje de 12.000 palets.

Berlys ha experimentado una subida en los tres últimos años de Ebitda de un 8% anual medio. En 2015 alcanzó un resultado operativo de 43,3 millones de euros. En cuanto a ventas, la compañía incrementó su volumen un 4% respecto a 2014, alcanzando una facturación de 224 millones de Euros.

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