Coaliment Compra Saludable, el proyecto de la empresa de distribución HD Covalco, ha estrenado un establecimiento de “última generación”, según los responsables, y que sustituye al anterior.

El establecimiento dispone de 600 metros cuadrados de superficie comercial y da empleo a nueve personas.

El proyecto de Compra Saludable se inició hace dos años y consiste en que los productos a la venta están clasificados y etiquetados por criterios de salud y bienestar. El objetivo es dotar a los consumidores de una clara y sencilla información nutricional que les oriente a la hora de elegir los productos de la cesta de la compra. Así, por ejemplo, las etiquetas incorporan unos iconos que informan del tipo de consumo (diario, semanal o moderado) y si son adecuados para personas con hipertensión, diabetes o colesterol alto.

La compañía quiere expandir este tipo de establecimientos en las zonas donde ya está presente, como Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid, Levante y Mallorca.