Retailers | Un tercio de los españoles toma alimentos caducados

Para evitar tirar comida, la mitad hace la compra teniendo en cuenta el número de comensales.

Un tercio de la población toma productos caducados Un tercio de la población toma productos caducados
Un tercio de la población toma productos caducados

Que la crisis ha obligado a muchos españoles a modificar sus costumbres alimentarias es algo ya conocido, pero un estudio firmado por la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) asegura que un tercio de la población toma alimentos caducados.

De acuerdo con el informe, el 36% de los españoles consume productos que han sobrepasado la fecha si no han pasado demasiados días y el 25% los come si tienen buen aspecto. Todos lo hacen por ahorrar. La misma razón por la que el 63% de los encuestados afirma hacer solo la compra necesaria, frente al 12% que dice que compra más alimentos de los que necesita y luego los tira (la mayoría, porque han superado la fecha de consumo recomendada).

Para minimizar los costes, el 47% de los preguntados por la CEACCU dice que tiene en cuenta en número de comensales a la hora de cocinar, mientras que al 53% restante le sobra comida. De este último porcentaje, solo el 13% tira los restos.

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