El creciente uso de Internet, sobre todo a través de smartphones, está ayudando a los compradores a encontrar información sobre promociones y ofertas que les ayuda a reducir el coste de su compra en el supermercado. Lo confirma un estudio de la consultora IRI, según el cual más de un tercio de los compradores están utilizando una aplicación móvil para encontrar información online –sobre todo acerca de las mejores ofertas y características del producto– antes de comprar (34%) y mientras lo hacen (36%). El 65% de estos compradores que buscan información aseguran que, con este esfuerzo, ahorran dinero.
El estudio ha sido desarrollado entre compradores de siete países europeos y demuestra que la mayoría está buscando gangas en artículos de precio más alto como maquillaje o productos de droguería que pueden darles más descuento por artículo.
Mientras que el 37% de los infoseekers pretenden ahorrar dinero con las promociones en tienda y con las ofertas, el 22% de los compradores quieren información sobre qué tienda tiene las mejores gangas ese día/semana. Otro 38% de los compradores buscan ingredientes e instrucciones de uso del producto.
"Hay una clara evidencia de que los compradores están planificando cuidadosamente lo que compran"
Valentina Escribano, experta en estudios del comprador de IRI y analista del estudio explica que "hay una clara evidencia de que los compradores están planificando cuidadosamente lo que compran para ahorrar dinero, así como para asegurarse de que compran las opciones más sanas de los alimentos que quieren". "La creciente demanda de opciones de comida más sana, como la vegana o sin gluten, y la preocupación sobre la procedencia de los alimentos es, claramente, uno de los elementos de más importancia para los infoseekers. Es más, también buscan reducir el desperdicio, por razones de coste y medioambientales", añade.
La lista
La mayoría de los compradores (84%) preparan una lista (1 de cada 10 usa su smartphone) para ayudarles a ahorrar. La mayoría aseguran que comprueban lo que necesitan en casa, mientras hacen una lista, pero más de un tercio (35%) leen folletos u ofertas en la tienda. Solo el 11% son compradores por impulso y no hacen nada por preparar su compra en el supermercado. Los griegos son los más predispuestos a hacer una lista (el 93% de los compradores hacen lista en Grecia). Los franceses son más tendentes a utilizar papel y bolígrafo (65%, frente a una media del 55% en Europa), mientras que los compradores británicos y griegos la memorizan (23% y 25% respectivamente, en comparación con una media europea del 18%). El 10% de los compradores de Europa escriben su lista en un dispositivo digital.
Como se esperaba, los europeos del sur hacen frente a una presión económica más intensa y son los infoseekers más activos, con un 45% de los griegos, un 39% de los españoles y un 33% de italianos que utilizan con frecuencia Internet para buscar información antes de comprar. Los alemanes son también muy prudentes (el 37% buscan información). Estos datos se comparan con el 26% de Holanda y el 31% de Reino Unido y Francia que buscan información para ahorrar dinero.
El creciente uso de dispositivos móviles en tienda ofrece oportunidades a los vendedores
El creciente uso de dispositivos móviles en tienda ofrece oportunidades a los vendedores del sector del gran consumo para conectar con los compradores. Del tercio de los compradores europeos (36%) que usan sus smartphones en tienda, el 17% están buscando promociones (en Italia es el 26% y el 21% en España) y el 12% están utilizando cupones digitales.
"El estudio también proporciona una guía para los vendedores de FMCG sobre cuándo es mejor comunicar las ofertas a los compradores", indica Escribano, que explica: "Hay una clara oportunidad para ellos en el uso de publicidad y promociones en el móvil, mientras los compradores están en el momento de preparar la lista, así como cuando están en el establecimiento".
Según el estudio, el 34% de los compradores de supermercado europeos han visitado Internet para su compra en él al menos una vez en el próximo año, junto con otros canales. De media, visitan 5.4 canales. Solo un 21% de los compradores afirman que estaban dispuestos a comprar online en el futuro, mientras que el 37% aseguró que no estaban dispuestos a hacerlo. Más de la mitad de compradores aún prefieren ver y tocar los productos en la tienda a la compra online. El 28% de los compradores creen también que es más fácil comparar precios en la tienda.
