La población mayor de 65 años es una palanca de cambio para la distribución alimentaria, no cabe duda. Por eso, los supermercados de la Asociación Española de Distribuidores de Autoservicios y Supermercados (Asedas), han estudiado, coincidiendo con el Día del Mayor, que se celebra cada 1 de octubre, el papel de este colectivo social en la evolución del concepto de supermercado de proximidad.

Según este análisis, las personas mayores de 65 años suponen un 17% de la población total en España y el Instituto Nacional de Estadística prevé que, para el año 2050, superará el 30%. "Los mayores son, por tanto, un grupo a tener muy en cuenta a la hora de diseñar el modelo de distribución alimentaria de los próximos años", asegura la asociación.

PRODUCTOS SANOS Y NATURALES

Sus preferencias en cuanto a alimentación giran en torno a productos adaptados tanto desde el punto de vista de sus necesidades nutricionales (con los frescos y las referencias relacionadas con la dieta mediterránea como los grandes protagonistas) como a la cantidad que consumen. Las características que buscan en los productos que adquieren es que sean sanos y naturales, fáciles de preparar y consumir, de volumen y tamaño más reducido y a buen precio.

Otro dato interesante es que los mayores son cada vez más activos y más sanos. Por ello, el supermercado de proximidad responde a su interés por mantenerse independientes gracias a la cercanía que les permite hacer la compra a pie y a diario o varias veces por semana.

En paralelo, se desarrollan servicios adaptados a los mismos, como la atención telefónica para realizar el pedido y el servicio a domicilio. Además, los nuevos modelos de tienda, con pasillos más amplios y luminosos, les facilitan la movilidad. Otros avances en este sentido son la adaptación del tiempo de apertura y cierre de las puertas o cajas con elevadores de cestas.

Por último, Asedas cita los “precios competitivos” que presenta el modelo del supermercado de proximidad y recuerda que España mantiene unos costes de alimentación hasta seis puntos por debajo de la media europea según el último barómetro de Eurostat.

“Los cambios demográficos son un factor a tener muy en cuenta a la hora de diseñar el modelo de distribución alimentaria y una de las tendencias de la sociedad española es el incremento de personas mayores de 65 años. Nuestra función es responder a su demanda tanto de alimentación como de servicio al facilitarles una compra cómoda, segura, cercana y económica”, asegura a este respecto Ignacio García Magarzo, director general de Asedas.