Bodegas Vicente Gandía amplía su plantilla de enólogos con la contratación de José Hidalgo Camacho, un fichaje que, según informa la compañía, va a tener como reto mantener y mejorar la línea de calidad de los vinos de la bodega.

Después de un periodo inicial de formación junto al actual director técnico, Luis García Severino, autor de vinos como Ceremonia, Generación 1, El Miracle y Hoya de Cadenas, que recientemente ha sido elegido Supervino del Año en España por la Guía Los Supervinos, se llevará a cabo el relevo generacional y José Hidalgo pasará a ocupar su puesto. La compañía destaca que se trata de un profesional "joven, inquieto y con un gran bagaje en el sector, que ayudará a la compañía a seguir creciendo en el sector vinícola, desarrollando nuevos vinos de alta expresión".

El propio José Hidalgo se ha mostrado ilusionado con el nuevo reto: "Con este nombramiento se abre en lo profesional una nueva etapa muy ilusionante; al ser esta mi nueva casa, bodega señera en el Arco Mediterráneo y referente nacional e internacional en el mundo del vino".

José Hidalgo Camacho es la tercera generación de una familia que se ha dedicado en cuerpo y alma a la viticultura. Es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra además de Licenciado en Enología por la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Además, por esta misma universidad, en 2006 obtuvo un Master en Enología.

En su trayectoria profesional tras haber estado trabajando en la zona vinícola de Napa Valley en California estuvo posteriormente en Gramona, uno de los mejores productores de Cava, durante 3 años. Los últimos 11 años ha estado dirigiendo Unión Vinícola del Este, como gerente y Director Técnico.