Las empresas turroneras, ya se sabe, hacen su 'agosto' en Navidad, aunque no ocurre así en todos los casos. ¿Qué firmas son las que más facturan de España en estas fechas? Pues bien, según datos de Telecoming, Sanchís Mira (propietaria de las marcas AntiuXixona y La Fama), Delaviuda Alimentación y Chocolates Lacasa son las que se llevaron el gato al agua en esta materia en 2017.
La industria del turrón español está dominada por cinco grupos que en 2017 concentraron el 73% de la facturación. En concreto, el volumen de negocio de los principales 30 grupos alcanzó los 469,2 millones de euros durante el pasado año, lo que supone un 3% más que las ventas registradas en 2016, recoge Europa Press.
La empresa que registra el mayor volumen de ventas continúa siendo Sanchís Mira SA, con 103,1 millones de euros y el 22% de la cuota de mercado, seguida por Delaviuda Alimentación (79,9 millones de euros y un 17% de cuota de mercado), Comercial Chocolates Lacasa (77,1 millones de euros y 16% de cuota de mercado), Cantalou (proveedor de Mercadona, Dia y Carrefour) con 44,7 millones de euros y un 10% de cuota de mercado, y Torrons Vicens con 36,5 millones de euros y el 8% del mercado.
NOTABLES BENEFICIOS
Las compañías turroneras analizadas superaron los 12 millones de euros en beneficios en 2017. Lideran esta clasificación Sanchís Mira (5,3 millones de euros de beneficio), Delaviuda Alimentación (3 millones), Torrons Vicens (2,5 millones) e Industrias Jijonencas (Jijonenca) con 1,3 millones.
Por el contrario, las firmas que presentaron mayores pérdidas durante el pasado ejercicio fueron Almendra y Miel (El Lobo y 1880) con 'números rojos' de 989.000 euros, Chocolate y Trufa (-711.000 euros) e Industrias Rodríguez (-649.000 euros).
Las marcas con Denominación de Origen representan el 50% de las ventas
Actualmente, las marcas con Denominación de Origen representan el 50% de las ventas y proceden de grupos empresariales que comercializan al menos una marca con DO, dos puntos por debajo que en 2016. De las cinco empresas que más facturaron del sector, solo dos de ellas están dentro de alguna DO: Sanchís Mira SA (DO Jijona) y Torrons Vicens SL (DO Agramunt).
En cuanto al empleo, las compañías turroneras dieron trabajo en 2017 a 1.619 personas. Delaviuda se posicionó a la cabeza con 435 trabajadores, seguida por Sanchís Mira (184 personas) y Torrons Vicens (165 personas).
