BM Supermercados ha instalado puntos de recogida de cápsulas de café en un total de 30 establecimientos de Guipúzcoa.

Según explica la compañía, el objetivo de esta iniciativa es favorecer el reciclaje de aquellos residuos, como las cápsulas, que no cuentan con un espacio específico para su deshecho y de esta forma sensibilizar hacia el respeto por el medioambiente.

Las cápsulas son recogidas por la empresa guipuzcoana Kafea/Ekogras, y se destinan a la producción de los contenedores de reciclaje. De esta forma, cada contenedor está producido a partir de 7.500 cápsulas de café recicladas y muestra a los clientes el destino final de este tipo de residuo.

Los supermercados donde se han instalado los contenedores de recogida se encuentran en: Donostia (Antiguo, Amara, Aiete, Bidebieta, Gros y Pagola), Alza, Arrasate, Hernani, Azkoitia, Azpeitia, Legazpi, Eibar, Urnieta, Villabona, Lasarte, Tolosa, Andoain, Elgoibar, Irun, Beasain, Hondarribia, y Urretxu.

Esta iniciativa da continuidad al proyecto piloto que se puso en marcha en dos supermercados de Donostia-San Sebastián el pasado año (concretamente en los establecimientos de la enseña en Pagola y Paseo de los Olmos-Bidebieta), y que le situaron entre los tres finalistas de los Premios Europeos de Prevención de Residuos (EWWR), en la categoría de empresa.

COMPROMISO SOSTENIBLE

La gestión de residuos de BM Supermercados es uno de los ejes del Plan de Responsabilidad de Grupo Uvesco y tiene como objetivo reducir la generación de restos no aprovechables, mediante la prevención, a través de un sistema de gestión de caducidades y donaciones diarias al Banco de Alimentos.

Aquellos restos que no se puede evitar generar, se separan y se reciclan para su posterior tratamiento y aprovechamiento. Esta gestión ha sido reconocida con el certificado Residuo Cero de Aenor, que acredita en las plantas logísticas de Irún (Guipúzcoa) una tasa de reciclaje del 94%.

Además, el compromiso con la sostenibilidad abarca también otros ámbitos, como la energía, el envasado y el transporte. De este modo, el 100% de la energía eléctrica que consume el grupo es de origen renovable, y se ha incorporado el uso de plástico reciclado a los envases.

En el ámbito de la logística, Grupo Uvesco ha conseguido reducir su huella de carbono el 38% en los últimos años, lo que le ha valido ser reconocido con la tercera estrella Lean&Green de Aecoc y ha realizado recientemente la compensación del 5% de emisiones CO2 al Fondo Voluntario de CO2.