La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido advertir sobre el consumo de los edulcorantes pues, según afirma en el último número de la revista Compra Maestra, tienen "pocos efectos a la hora de perder peso". Por ello, aconseja moderar su consumo "al tratarse de aditivos artificiales que encarecen en gran medida la cesta de la compra".

Para la OCU la demonización actual del azúcar "no deja de ser una moda absurda" y no ve ningún problema en su consumo siempre que se haga con moderación, por debajo del límite recomendado por la Organización Mundial de la Salud de 50 gramos diarios.

En lo que sí se muestra de acuerdo la organización de consumidores es en la necesidad de reducir la cantidad de azúcar o endulzantes en general. La OCU señala que el consumo de dulces, golosinas y refrescos debe ser ocasional con independencia de que estos productos lleven azúcar o edulcorantes.

Una de las conclusiones a las que ha llegado OCU tras analizar el perfil nutricional de numerosos productos que cuentan con una versión sin azúcar además de la clásica es que "en pocas ocasiones estos productos van a ser útiles si lo que se busca es perder peso". Salvo en el caso de productos que son originalmente muy azucarados, como las mermeladas o los cacaos solubles, se trata "en la mayoría de casos de productos ricos en grasas, de modo que la sustitución de azúcar por edulcorantes no va a afectar a la cantidad de calorías que se ingieren".

Además, apunta que estos productos ven su precio incrementado en una media del 60% respecto a sus versiones clásicas, por lo que "su consumo no estaría justificado".