Bimbo-Donuts Iberia presentará un expediente de regulación de empleo (ERE) para 290 empleados, basado, tal y como ha informado la compañía, en "causas económicas, organizativas y de producción". En concreto, la empresa quiere "reorganizar su red comercial en España y adaptarla a la demanda actual del mercado". Su plan incluye la reestructuración de las rutas de reparto.

La compañía se escuda en que el mercado de pan y pastelería de marca de fabricante ha sufrido una "progresiva disminución" en los últimos años debido al incremento de ventas de los productos de marca blanca, lo que se ha traducido en un menor volumen de kilos puestos en el mercado. "Ello, unido a la necesidad de dotarse de un modelo de negocio económicamente viable de cara al futuro, ha hecho necesario tomar esta decisión", defiende la empresa.

Con el fin de minimizar el impacto de esta medida, Bimbo contempla medidas sociales. "La empresa seguirá los cauces previstos para estas situaciones con la firme voluntad de contar con los representantes de los trabajadores en la toma de decisiones y de encontrar juntos la mejor solución para todos", resalta.

Finalmente, la firma mantiene estar haciendo frente a esta realidad apostando por la investigación y el lanzamiento de nuevos productos que aporten un valor añadido al consumidor.