Una vez completada la renovación de su marca y de su propuesta comercial, Unide se prepara para volver a crecer con fuerza. 

En el marco de su nuevo plan estratégico, uno de sus mercados prioritarios es Canarias, donde cuenta con una larga trayectoria, tiene presencia en todas las islas del archipiélago y una propuesta adaptada a la realidad de cada una de ellas. Hablamos sobre estas y otras cuestiones con Jordi Gasch, director de Unide Canarias.

— FRS: ¿Cuáles son los principales objetivos de crecimiento de Unide en Canarias para los próximos meses y años?

— Jordi Gasch: Unide Canarias afronta una etapa de renovación estratégica centrada en tres ejes: innovación en el modelo de negocio, fortalecimiento del equipo y consolidación del socio como pieza central de la cooperativa. Desde ese núcleo, el crecimiento en número de tiendas y en ventas es una consecuencia natural.

Estamos trabajando activamente con nuestro equipo de expansión para atraer nuevos inversores que quieren diversificar su actividad y encontrar en Unide un proyecto sólido y con recorrido. Paralelamente, hemos modernizado nuestros establecimientos para adaptarlos a las exigencias del consumidor actual, con un surtido pensado para cada isla y una apuesta firme por el producto canario en todo el archipiélago.

— FRS: ¿Qué papel tiene Canarias dentro de la estrategia general de expansión de Unide?

— J.G.: Canarias tiene un peso estratégico fundamental dentro de Unide a nivel nacional. Somos la única enseña de alimentación con presencia en todas las islas del archipiélago, lo que nos otorga una posición diferencial y un arraigo muy profundo en el territorio. A eso se suma el volumen de negocio que representa y el potencial de crecimiento que vemos por delante.

Este año nos hemos fijado el objetivo de abrir diez nuevas tiendas en Canarias, de las que, a 30 de junio habremos inaugurado cinco. Aspiramos a cerrar el ejercicio con un crecimiento en ventas del 5%.

—FRS: ¿Qué tipo de aperturas o incorporaciones estáis priorizando: nuevas tiendas, socios actuales que quieran crecer, empresarios independientes o traspasos de establecimientos?

—J.G.: La alimentación de proximidad es un sector de primera necesidad, y eso se refleja en la diversidad de perfiles que llaman a nuestra puerta. Por un lado, tenemos socios ya consolidados que, satisfechos con su rentabilidad y con cómo se hacen las cosas en la cooperativa, deciden seguir creciendo y abrir nuevas tiendas bajo la enseña Unide.

Por otro, estamos recibiendo cada vez más interés de inversores procedentes de otros sectores que buscan diversificar sus inversiones y encuentran en nuestra cooperativa un modelo de negocio estable y respaldado. Y luego están los emprendedores locales que dan su primer paso en el mundo empresarial: personas con ilusión y ganas, que encuentran en Unide el acompañamiento, las herramientas y recursos y, sobre todo, la seguridad que necesitan para arrancar con garantías desde el primer día.

—FRS: ¿Qué aporta Unide a un emprendedor canario que quiere abrir un supermercado o hacer crecer su negocio actual?

—J.G.: Creo que la respuesta se puede concretar en una única palabra: experiencia. Más de 65 años en el sector y una red de 129 tiendas en Canarias avalan lo que somos y lo que podemos ofrecer. Pero también es verdad que la experiencia no sirve de nada si no se traslada, y en Unide nos implicamos desde el primer momento: acompañamos al emprendedor antes de abrir su establecimiento, durante el proceso de materialización de su supermercado y después de la inauguración.

Nuestros delegados visitan a cada socio semanalmente para orientarle en la gestión del día a día y darle el respaldo que todo emprendedor necesita, especialmente en los primeros momentos. Ser socio de Unide no es solo colgar un cartel: es formar parte de una cooperativa, ser propietario de ella y saber que nunca vas a estar solo, que cuentas con el apoyo de una gran estructura que pone todos los recursos y herramientas a tu disposición para ayudarte a crecer.

—FRS: ¿Qué perfil de socio se ajusta mejor al modelo cooperativo que impulsa Unide en Canarias?

—J.G.: Como te comentaba anteriormente, el perfil es amplio y variado, pero hay un rasgo común que define a los socios que mejor encajan con nosotros: la disposición a trabajar en equipo y a aprovechar todo el conocimiento que pone a su disposición la cooperativa. No buscamos un perfil concreto en términos de experiencia previa o tamaño de negocio; buscamos personas comprometidas, que confíen en el modelo y quieran crecer con él. Porque el éxito del socio es el éxito de Unide, y eso no es un eslogan: es la esencia de lo que significa ser una cooperativa.

— FRS: ¿Qué mensaje trasladarías a quienes están valorando incorporarse a la cooperativa y emprender en el sector de la alimentación?

Que no lo duden. La alimentación de proximidad y conveniencia es uno de los pocos sectores que crece de forma sostenida, año tras año, independientemente del ciclo económico. Es un negocio sólido, con rentabilidades reales y una demanda que no desaparece.

Y si a eso se le suma el respaldo de una cooperativa con más de 65 años de historia, el riesgo de emprender se reduce enormemente. Con Unide, el socio nunca está solo: tiene voz, tiene apoyo y tiene a toda una red trabajando para que su negocio funcione. Crecemos juntos, porque eso es exactamente lo que significa ser una cooperativa.