Las ventas de la industria de alimentación y bebidas en España registraron en 2012 un descenso del 2,68% para un total de 86.298 millones de euros. Esta caída se debe a la crisis económica y a su impacto en el consumo.

Este dato es aún más desalentador si se tiene en cuenta que en 2011, el sector experimentó un crecimiento del 7,7%. No obstante, la caída no es comparable a la sufrida en 2009, que fue del 8,5%.

Estos datos forman parte del Informe Económico 2012 de la Federación de Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab). Desde la entidad, cuya delegación en la presentación del balance estuvo encabezada por su director general, Horacio González Alemán (ver entrevista), se asegura que si no se aplicara el dato de exportación, que el año pasado creció cerca del 10%, el sector hubiera retrocedido a niveles de 2006.