El mercado de agua envasada en España vuelve a crecer por quinto año consecutivo, aunque da señales de moderación. El sector alcanzó en 2025 una facturación de 1.950 millones de euros, un 4,8% más que el año anterior, apoyado en el incremento de precios y el empuje de la demanda fuera del hogar.

Según el último informe del Observatorio Sectorial DBK de Informa, la producción se situó en torno a los 6.850 millones de litros, lo que supone un incremento del 1% respecto al pasado año. Con ello, la industria encadena ya cinco ejercicios consecutivos de crecimiento desde el mínimo registrado en 2020, aunque evidencia una clara desaceleración en volumen frente al dinamismo de los ingresos.

La evolución reciente responde a una doble velocidad en el consumo. Por un lado, el canal Horeca ha mostrado un "fuerte dinamismo", impulsado por la actividad turística, que continúa actuando como principal motor del sector. Por otro, el consumo doméstico se mantiene en niveles de "atonía", en línea con la contención del gasto de los hogares tras el impacto acumulado de la inflación en los últimos años.

En términos estructurales, el sector conserva un marcado carácter atomizado. En España operan unas 120 plantas de envasado que generan más de 30.000 empleos, entre directos e indirectos. Aproximadamente la mitad de estas instalaciones se ubica en municipios de menos de 2.000 habitantes, lo que refuerza el papel de esta industria como fuente de actividad económica en entornos rurales. Junto a un amplio tejido de operadores de ámbito local o regional, convive un número reducido de grandes compañías, en algunos casos integradas en grupos de alimentación y bebidas como Nestlé o Danone, que concentran una parte significativa del mercado.

En el plano exterior, el ejercicio deja un comportamiento desigual. Mientras las exportaciones permanecen prácticamente estancadas, las importaciones registraron un repunte del 21%.

De cara al bienio 2026-2027, las previsiones apuntan a una continuidad en la tendencia expansiva, aunque con tasas de crecimiento más contenidas. El sector afronta además un ciclo de mayor exigencia inversora, tanto en ampliación de capacidad productiva como en modernización tecnológica.