Señorío de Montanera cerró el año 2015 con un incremento del 8% en su facturación hasta llegar a los 15,1 millones de euros. La compañía, que pertenece a la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, exporta el 30% de sus jamones cien por cien de bellota y tiene entre sus objetivos a corto plazo dar el salto a Estados Unidos.

Desglosando sus datos en productos vemos que, el pasado año, la empresa vendió 25.000 jamones, más de 19.000 paletillas y 15.000 lomos de bellota.

Señorío de Montanera está posicionada como una de las empresas de máxima calidad de ibérico puro de bellota. Cuenta con la participación de 60 socios proveedores, de los que el 85% están en Extremadura, el 5% en Andalucía y el 10% en Portugal.

Vende sus productos en cuatro continentes, pero tiene fijado su objetivo en el mercado estadounidense, donde la demanda de jamón premium está creciendo a pasos agigantados.