Carrefour aspira a reconquistar el terreno perdido en no alimentación frente a operadores como Action y Amazon. Así lo ha asegurado el grupo francés en una reunión con proveedores en suelo galo, a quienes ha detallado una hoja de ruta que pasa por confeccionar un surtido más comprensible, adaptado a cada uno de sus formatos y con uso más intensivo de datos y retail media.

En la actualidad la no alimentación representa el 16% de las ventas de los híper de Carrefour, pero apenas el 6% en los supermercados Market. 

Según ha detallado el medio francés Je bosse en grande distribution, el grupo quiere actuar sobre cinco frentes: una oferta más clara, diferenciada y competitiva; surtidos adaptados a cada formato y canal; una gestión más eficiente de los stocks; una ejecución más rigurosa y un mayor aprovechamiento de los datos y el retail media. Carrefour busca así responder a la presión de operadores como Action, Amazon y Temu, que se han hecho con una parte significativa del pastel de non food.

En los hipermercados, el principal foco de actuación estará en la superficie comercial. Carrefour prevé reasignar metros cuadrados hacia categorías con mayor potencial, como la parafarmacia y la alimentación para mascotas, y concentrar las principales campañas comerciales en sus 50 establecimientos de mayor tamaño, los denominados 'Très Gros Hypers' (híper demasiado grandes, en francés). Todo ello, por el momento, únicamente en Francia.

La compañía también quiere mejorar en cuanto a roturas de stock. Su objetivo es alcanzar un 97,5% de presencia de las referencias consideradas imprescindibles, mientras que las etiquetas electrónicas ya están desplegadas en todo el parque de hipermercados. Según Carrefour, el nivel de servicio ha mejorado diez puntos desde comienzos de 2026.

Los resultados son desiguales por categorías. Electrónica, informática y pequeño electrodoméstico ha ganado 0,4 puntos de cuota en 2025, mientras que Cultura avanza 0,2 puntos en lo que va de 2026. En textil, Carrefour ha ganado una décima  en un mercado que cae un 10,5% en valor, y Bazar mantiene su posición frente al mercado.

La actuación, en cualquier caso, no se limita a los hipermercados. Carrefour cuenta con más de 6.000 establecimientos en Francia y cerca de 1.600 en España, de los cuales sólo 325 y 204 son hipermercados. En formatos como Market, City o Express, el peso de la no alimentación es menor e, incluso, residual. De ahí que la nueva estrategia pase por definir una propuesta específica para cada enseña y canal.