El liderazgo en la Alimentación va mucho más allá del cargo o la cifra de negocio. Se mide en influencia, en capacidad para anticipar cambios, tomar decisiones estratégicas y marcar el rumbo de un sector clave para la economía española. Con esta premisa nace el TOP 100 FRS, un ranking que reconoce a los profesionales más valiosos, aquellos que están definiendo el presente y el futuro del gran consumo de base alimentaria (FMCG) en España, y que actualizaremos cada comienzo de año.
Durante cinco semanas, en FRS Food Retail & Service hemos ido desvelando este Top 100 en diez entregas, de diez protagonistas cada una, desde el puesto 100 hasta el número 1.
No se trata de una clasificación científica ni de una votación popular, sino de una selección elaborada por el equipo de FRS con el apoyo de expertos del sector, fruto de un año de análisis y seguimiento del mercado. Hemos valorado:
- La influencia profesional y el impacto de sus decisiones en el conjunto del mercado.
- El reconocimiento y la popularidad dentro del sector.
- La relevancia de su cargo y la importancia estratégica de la empresa o entidad que representa.
- Su presencia pública y capacidad de comunicación, reflejada en su actividad en medios y redes sociales, especialmente en LinkedIn.
El resultado es una visión transversal del liderazgo actual en la Alimentación, que abarca toda la cadena de valor y pone el foco en quienes impulsan la innovación, conectan industria y distribución y ayudan a definir el rumbo del sector.
► TOP 100 FRS 2026 - PUESTOS 1 a 10:
#1. Juan Roig
Presidente de Mercadona, la cadena de supermercados líder en España con más de 1.670 tiendas contando Portugal. Su trayectoria al frente de la compañía familiar, desde la pequeña carnicería de los inicios, ha transformado el retail alimentario español hasta alcanzar cuotas de liderazgo impensables hace veinte años. Su apuesta por la innovación continua, la calidad total y la prescripción se sustentan en una visión a largo plazo y una férrea apuesta por el "jefe" (el consumidor). Su legado se extiende más allá del gran consumo, con inversiones en emprendimiento (Lanzadera, Marina de Empresas), infraestructuras (Roig Arena) u obra social. Todo ello le convierte en uno de los mayores referentes del mundo empresarial español.
#2. Ignacio González
Presidente de Aecoc, la principal asociación del gran consumo en España, tarea que combina con posiciones de consejero en KH Lloreda, Calidad Pascual, Helados Alacant o Patatas Meléndez. Es de los pocos ejecutivos que ha ocupado posiciones de liderazgo internacional en compañías tanto fabricantes como distribuidoras: Carrefour, Campofrío y Nueva Pescanova. De trato amable y cercano, ha reforzado el papel de Aecoc como foro estratégico, y su capacidad para movilizar equipos y articular alianzas es muy valorada por el sector. Excelente comunicador y portavoz habitual ante los medios, mantiene una presencia activa en LinkedIn, donde comparte análisis y reflexiones seguidas con interés por los profesionales, y no duda a la hora de criticar al Gobierno cuando lo considera necesario para defender los intereses de la cadena de valor.
#3. Elodie Perthuisot
Directora ejecutiva de Carrefour España, con una amplia trayectoria internacional dentro del grupo. Lidera la transformación del modelo comercial, reforzando la omnicanalidad, la proximidad y la competitividad en precio. Su trayectoria en el grupo como directora del área digital, unida a su inquietud constante por la innovación en áreas como la inteligencia artificial, posicionan a España en una posición privilegiada para impulsar el mandato fijado por Alexandre Bompard, CEO del grupo: transformar Carrefour en una "digital retail company".
#4. Rosa María Carabel
CEO de Eroski, es la primera mujer en ocupar este cargo en el grupo cooperativo. Forjada en la dirección de marketing de Vegalsa, da el salto desde Galicia a Elorrio en 2014 como directora de tiendas, antes de acceder a su posición actual en 2022. Bajo su dirección, el grupo ha logrado mejorar resultados de forma constante, con una estrategia basada en la orientación al cliente, la eficiencia y la sostenibilidad. Todo ello ha sido clave para sanear la deuda y abordar una nueva época de crecimiento. Su estilo cercano y transformador la convierte en un líder de opinión. Fue ganadora en los Premios Vega - Estrellas del Retail, promovidos en 2024 por Infocap, la editora de FRS Food Retail, y la Asociación Española del Retail (AER).
#5. José María Bonmatí
Director general de Aecoc durante más de dos décadas, es una figura clave del gran consumo en España. Su capacidad de interlocución sectorial se combina con un profundo entendimiento de las tendencias de consumo y de las cadenas de valor. Destaca por su liderazgo colaborativo, así como por facilitar espacios de debate y acción conjunta en temas clave para el retail y gran consumo. Reconocido por su visión estratégica y su capacidad de consenso, es un referente institucional del ecosistema FMCG.
#6. José Armando Tellado
Director general de Capsa (Central Lechera Asturiana), con una sólida trayectoria en la industria alimentaria y el gran consumo. Ha liderado la modernización del modelo cooperativo, reforzando la vinculación con el origen, la sostenibilidad y la innovación de producto. El tono desenfadado de sus campañas publicitarias ha marcado un antes y un después en el sector lácteo. Desde la fundación Knowcosters que preside, lidera la defensa del valor añadido desde la realidad de la cadena de valor alimentaria. Experto corredor en la maratón, es muy valorado por compartir contenidos en tono humanista: su actividad en LinkedIn le ha valido ser nombrado entre los diez CEO’s más influyentes de esta red en España.
#7. Alberto Rodríguez Toquero
Director general de Mahou San Miguel, grupo cervecero líder en España y con creciente presencia internacional. Tras un paso por Coca-Cola que le permitió incorporar la importancia del punto de venta en su ADN empresarial, ha liderado la transformación de la compañía hacia un modelo más innovador, sostenible y orientado al cliente mediante estrategias centradas en marca, eficiencia y excelencia operativa. Hombre de trato exquisito, su liderazgo cercano y su enfoque colaborativo con socios y canales le han granjeado un lugar destacado en la relación industria-retail, hasta ostentar la posición de vicepresidente de Aecoc.
#8. Ricardo Álvarez
Director general de Dia España tras una exitosa trayectoria internacional en Lidl, ha liderado la redefinición del modelo comercial y operativo de la cadena, apostando por la proximidad, la omnicanalidad, la eficiencia operativa y la competitividad. Con un enfoque muy práctico y "pegado al terreno", ha conseguido que su filosofía permee en los miles de punto de venta que tiene la cadena en España. Esta transformación ha terminado de concretarse con una mejora espectacular de la cotización del grupo.
#9. Antonio Rodríguez Lázaro
Director general de Consum, cooperativa de supermercados con fuerte implantación en el arco mediterráneo, centrada en la proximidad, la calidad de producto y el compromiso con la sostenibilidad. Su liderazgo ha impulsado la expansión multiformato y la adaptación tecnológica de la compañía, reforzando la relación con socios y clientes. Destaca por su visión estratégica equilibrada y su capacidad para promover un crecimiento sostenible, manteniendo los valores cooperativos en el corazón del negocio.
#10. Tomás Pascual
Presidente de Pascual, grupo alimentario español con foco en productos lácteos, cafés, aguas y otras bebidas. A la cabeza del negocio fundado por su padre, ha transformado el perfil del grupo mediante la diversificación de su cartera de productos, preservando un equilibrio entre los canales de distribución moderna y hostelería, a los que se suma el reto reciente de la internacionalización. Combina la tradición familiar con una visión estratégica orientada a la innovación, la marca, el vínculo con el consumidor y la excelencia empresarial. Referente de la vida asociativa –ha sido presidente de Fiab y vicepresidente de Aecoc–, es una de las figuras más influyentes del sector alimentario español.
