Fruit Attraction 2026, el gran escaparate del sector hortofrutícola español e internacional, ha abierto este martes sus puertas en Ifema Madrid con la presencia de 2.500 empresas expositoras de 78 países -322 nuevas-, 162.000 metros cuadrados de superficie repartida en diez pabellones y la previsión de la visita de 121.000 profesionales. FRS está presente en esta cita de referencia. Los visitantes podrán recoger en nuestro stand un ejemplar del 'Anuario FRS Frutas y Hortalizas 2027'.
El 51% de la oferta expositora de esta edición es española, lo que demuestra la fortaleza de España como potencia mundial en la producción de frutas y hortalizas, cuyo destino principalmente son otros países europeos.
Este año, la patata ha sido elegida como producto estrella por su "papel estratégico en la seguridad alimentaria", indica la organización. En este marco se celebra el I Simposio Internacional sobre este producto, mientras que los países importadores invitados son China y Emiratos Árabes Unidos.
Dentro de su programa de actividades paralelas, que incluyen congresos monográficos, foros, seminarios, jornadas técnicas y demostraciones culinarias realizadas por chefs. También tendrá lugar el Congreso del Aguacate 2026.
De este modo, el primer día de feria, los contenidos versarán sobre la agricultura ecológica regenerativa, sobre cómo la inteligencia artificial está transformando el transporte de frutas y hortalizas, la futura aplicación de las nuevas técnicas genómicas (NTG) para la mejora vegetal y sobre por qué la Unión Europea (UE) trata con "tanto cariño" a Marruecos, competidor directo del sector español.
El miércoles, 7 de octubre, llegará el turno de un análisis del mercado británico tras el Brexit, otro sobre los fertilizantes en la UE, la digitalización y la gestión integral del agua para producir, los avances en plásticos de nueva generación, ciberseguridad, digitalización y el uso de drones.
Por último, el jueves día 8, se realizará la entrega de los premios a las propuestas más innovadoras (Innovation Hub); entre los finalistas se encuentran unos aperitivos de pepino fresco, nuevos platos preparados de frutas y verduras para calentar en el microondas o una nueva variedad de kiwi de pulpa amarilla y corazón rojo.
Asimismo, se celebrará una mesa redonda para analizar el impacto de la propuesta de Bruselas para la Política Agraria Común 2028/34 sobre los fondos operativos europeos que manejan las organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH).
FRS, CON SU PROPIO STAND
Los profesionales que visiten el certamen podrán encontrar a FRS en el stand 5A01, junto al resto de medios de Infocap Media Group. Allí tendrán la oportunidad de recoger un ejemplar del 'Anuario FRS Frutas y Hortalizas 2027', una publicación concebida para aportar conocimiento, contexto y herramientas de análisis a todos los profesionales de la cadena de valor hortofrutícola.
La nueva edición del Anuario ofrece una completa radiografía del sector a través de estadísticas, análisis de mercado, tribunas de opinión y la segunda edición de los rankings de ventas de las principales compañías productoras de frutas y hortalizas, segmentados por familias de producto.
Uno de los grandes atractivos de esta publicación es la participación de algunos de los principales compradores de frutas y hortalizas en España, quienes más conocen al consumidor final, compartiendo sus reflexiones:
• AHORRAMAS. José María Lezcano, responsable de Compras de Frutas y Verduras
• ALCAMPO. Javier Bardés, director del Comité de Frutas y Verduras y director de Alcampo Leganés
• ALDI. Alfonso Rojas, director de Fruta y Verdura
• AMETLLER ORIGEN. Ferran Huguet, director general de Compras y Planificación de Frutas y Hortalizas
• BM SUPERMERCADOS. Carlos Puente, jefe de Producto Fresco Frutas y Verduras
• BONÀREA. Miquel Martí, director comercial
• CARREFOUR. Alexandra Riera, directora de Frutas y Verduras
• CONDIS. Miguel Ángel Calderón, director de Compras Frescos
• CONSUM. Manuel García, director de Compras
• COVIRÁN. José Miguel Ruiz del Barco, director de Frutas y Verduras
• EROSKI. Beatriz Santos, directora comercial, y Martín Fernández San Román, director de Compras de Frutas y Hortalizas
• HIPERDINO (GRUPO DINOSOL). Álvaro Fernández, director de Operaciones y comercial en Canarias y Baleares
• MAKRO. Francisco López, director de Compras de Productos Frescos
• PLUSFRESC. Xavi Navarro, responsable de Compras de Fruta y Verdura
• SUPERMERCADOS MASYMAS. Santiago Pulgar, director comercial y Marketing
• SUPERMERCADOS PLAZA. Oscar Álvarez, jefe de Compras de Frutas y Verduras
• TRANSGOURMET IBÉRICA. Joan Baró, director de Compras
• UNIDE. Pedro Manuel Alonso, director Frescos
La participación de estos responsables de compras y directivos de algunas de las principales cadenas de distribución del país, así como los artículos de expertos y reconocidos analistas del sector convierten este Anuario en una herramienta de referencia para conocer cómo evolucionan el consumo, la demanda y las tendencias que marcarán el futuro de la categoría de frutas y hortalizas.
