Capsa Food, Grupo Central Lechera Asturiana, ha firmado este miércoles el contrato de compra del 50% restante de la sociedad Lácteas Flor de Burgos S.L a Lactan Holding Group, S.L, después de que en enero de 2020 se hiciera ya con el otro 50%.

Con esta operación, la compañía superará los 1.000 millones de euros de facturación en el próximo ejercicio y los 1.200 empleados. Además, la láctea asturiana incorpora al grupo esta nueva factoría ubicada en Burgos que se sumará a los seis centros de producción que tiene distribuidos en el ámbito geográfico español (Asturias, Galicia, Comunidad de Madrid y Cataluña, esta última en participación compartida con otros socios).

Capsa Food refuerza su apuesta y presencia en el mercado de quesos alcanzando los 140 millones de euros de facturación en el mismo gracias a la adquisición de Lácteas Flor de Burgos S.L., consolidando su posición como séptimo operador del mercado español de quesos.

La firma cuenta con gran tradición quesera al tener en su porfolio productos como el queso de Cabrales Central Lechera Asturiana, el más premiado del mundo, o sus quesos gallegos que bajo el paraguas de la marca Larsa, que lleva cerca de un siglo ofreciendo a los consumidores.

Lácteas Flor de Burgos S.L cerrará este ejercicio con una facturación cercana a los 100 millones de euros, consolidando el crecimiento que ha presentado en los años anteriores. Se trata de una empresa con una larga tradición quesera que lleva más de cuatro generaciones familiares ofreciendo gran variedad de productos lácteos, siendo su buque insignia el queso fresco de Burgos.

Actualmente, la compañía ofrece variedad de referencias que van desde los quesos frescos en múltiples formatos, hasta los untables, yogures, quark, italianos, rayados, etc.