Nuevo paso adelante de Big Fish, la cadena de tiendas autónomas de ultraproximidad vinculada a Grupo Moure. La enseña inauguró esta semana su primer establecimiento en el aeropuerto de Barcelona, en la terminal T2, con el que suma diez tiendas en España y se adentra por primera vez en el llamado travel retail.

La tienda, de 60 metros cuadrados, está situada en la zona internacional, cerca de las puertas de embarque W y junto al duty free. Su apertura llega tras adjudicarse el espacio en un proceso de licitación de Aena y se apoya en la tecnología de Techtail, también de Grupo Moure, que permite automatizar el proceso de compra sin necesidad de pasar por caja.

El establecimiento opera bajo el concepto Ready, con una oferta de productos preparados para consumir o llevar durante el viaje. El surtido incluye soluciones de conveniencia para comer y beber, adaptadas a un entorno en el que buena parte de las compras se realizan con poco tiempo antes del embarque.

Para comprar, el cliente accede mediante su número de teléfono y tarjeta bancaria, selecciona los productos y sale de la tienda sin pasar por una caja convencional. El sistema combina visión artificial, sensores inteligentes y procesamiento de datos en tiempo real para identificar los artículos adquiridos.

"El aeropuerto es uno de los mejores escenarios para demostrar cómo este modelo puede transformar la conveniencia", indica Clàudia Puig, consejera delegada de Big Fish. Por su parte, Sergi Moure, CEO de Techtail, destaca que la apertura permitirá seguir probando y desarrollando la tecnología en un entorno de elevada exigencia operativa.

Lanzada en marzo de 2025, Big Fish es la gran apuesta de Grupo Moure por la ultraconveniencia, un segmento en el que también operan propuestas como Carrefour BuyBye y la portuguesa Corner. La compañía se ha especializado en ubicaciones de alto tránsito como estaciones de servicio y centros de lavado, propiedad del grupo, aunque también espacios con alta afluencia de turistas o viajeros, como en este último caso.