Eroski ha reforzado durante el último ejercicio 2025 su Programa de Acompañamiento a Proveedores, alcanzando un total de 4.500 horas de formación en materias ambientales, sociales y de gobernanza (ASG), impartidas gracias a la colaboración con los clústeres agroalimentarios locales y el Pacto Mundial. Así, la cooperativa ha diagnosticado ya a 394 proveedores, que han recibido un informe individualizado con sus aspectos diferenciales y áreas de mejora.

Esta es una de las principales iniciativas de la enseña para impulsar un modelo de colaboración responsable con sus proveedores, especialmente pequeños productores agroalimentarios. A través de ella, ofrece herramientas prácticas y formación especializada que permiten a las empresas avanzar en la reducción del impacto ambiental, la eficiencia de procesos, la gestión responsable o la adaptación a nuevas exigencias normativas.

Durante 2025, además de las sesiones formativas presenciales y online, la cadena ha reforzado la difusión de conocimiento mediante newsletters trimestrales dirigidas a sus proveedores, a través de las cuales se han compartido más de 90 iniciativas de capacitación disponibles en los distintos territorios.

"En el diálogo con nuestros proveedores, especialmente con los productores locales, vemos que adaptarse a nuevas exigencias ambientales, sociales y de gobernanza supone un reto importante. Con el Programa de Acompañamiento queremos estar a su lado, ayudarles a diagnosticarse y reforzar sus capacidades para avanzar desde la mejora continua. Las 4.500 horas de formación impartidas este año reflejan ese compromiso real de crecer juntos hacia un modelo alimentario más sostenible", señala Cristina Rodríguez Domingo, responsable de Sostenibilidad de Eroski.

IMPLANTACIÓN TERRITORIAL

El despliegue del Programa se articula de forma diferenciada en cada territorio, adaptando la hoja de ruta formativa a las necesidades detectadas en las empresas proveedoras. Así, cuenta ya con 103 proveedores diagnosticados en el País Vasco, donde nació la iniciativa en 2022; 181 empresas del ámbito de Vegalsa-Eroski en Galicia; y 55 en Navarra y Aragón, respectivamente. 

La colaboración con los clústeres agroalimentarios ha permitido desarrollar contenidos especializados en ámbitos como la huella de carbono, el ecodiseño de envases, la economía circular, la gobernanza climática o la adaptación a nuevas normativas en materia de desperdicio alimentario y reporte sostenible. Así, Eroski ha actuado como empresa tractora en iniciativas colectivas como los programas Proalis y Proalis Carbon desarrollados junto a Clusaga en Galicia, el proyecto FoodESG con el Basque Food Cluster en País Vasco o el programa de formación sobre sostenibilidad para el sector agroalimentario de Nagrifood en Navarra, orientados a facilitar capacitación y herramientas prácticas para la gestión y el reporte en sostenibilidad.

En Aragón, la cooperativa ha dado un paso adicional mediante un acuerdo con la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón para impulsar nuevas acciones de capacitación a lo largo de 2026.