La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha aprobado, en primera fase, la operación de compra de Supermercados Piedra por parte de Grupo El Jamón, una operación que supone hacerse con 68 supermercados y una plantilla de más de 800 profesionales.
Según señala El Jamón, se trata de "un paso fundamental" para "consolidar su modelo de distribución de cercanía en Andalucía".
La integración avanza así según lo previsto y, a partir de mediados de enero de 2026, se iniciará el proceso de cambio de imagen de los 68 supermercados de Grupo Piedra que pasarán a operar bajo la enseña Supermercados El Jamón.
La compañía explica que esta transformación se realizará "de forma progresiva —en torno a seis establecimientos por semana— y se extenderá aproximadamente dos meses y medio". Esta cifra podrá ajustarse en función del tamaño y características de cada superficie, por lo que el proceso podría extenderse alrededor de dos meses y medio. Así, el objetivo es que, en marzo de 2026, El Jamón esté plenamente implantado en Córdoba.
En total, serán 68 los establecimientos que adoptarán la nueva imagen y operativa, ya que el pasado jueves 13 de noviembre abría sus puertas un nuevo supermercado en la calle Cruzconde, 26 (Córdoba). De tal modo, se elevará la red comercial de Grupo Empresarial El Jamón hasta los 363 supermercados en Andalucía. La sustitución afectará a todas las enseñas de comercio al por menor de Grupo Piedra —Piedra, Más Ahorro, Proxi y Óptima—, así como a las marcas de comercio al por mayor Clientes Vips y Plataformas Piedra.
El Jamón se compromete a garantizar la continuidad de los más de 800 trabajadores de Grupo Piedra. La suma de ambas estructuras consolida al Grupo como uno de los mayores empleadores del sector en Andalucía, con más de 5.300 profesionales, cifra que alcanzará los 5.800 durante la campaña estival.
"Esta autorización representa un hito clave en el proceso y nos permite avanzar hacia una integración que fortalecerá nuestro proyecto y ampliará nuestra capacidad de servicio en Córdoba. Estamos muy satisfechos con el ritmo y la transparencia con la que está avanzando todo", afirma Mabel Díaz, directora general de Grupo Empresarial El Jamón.
