"El futuro del ecommerce de alimentación probablemente no se decidirá delante de una pantalla. Se decidirá dentro de una furgoneta". Así de rotundo se ha mostrado Xavi Lafitte, director general de La Sirena, quien reflexiona en sus redes sociales sobre el desarrollo del comercio online y, en especial, el de los productos congelados, que son la esencia de esta marca. 

Lafitte ha avanzado la intención de la compañía de impulsar su canal online y, para ello, busca un/a responsable de Operaciones Ecommerce que ayude a la empresa a "llevar este servicio al siguiente nivel" subraya.

El directivo de La Sirena recuerda que, cuando se habla de comercio online se piensa en "tecnología, aplicaciones y, como no, inteligencia artificial". Y añade: "Pero en alimentación, y especialmente en congelado, hay algo que sigue siendo decisivo: la ejecución".

A este respecto, Xavi Lafitte se muestra "cada vez más convencido de que muchos ecommerce fracasan por sus operaciones, no por su tecnología. Porque vender es importante, pero cumplir la promesa hecha al cliente es imprescindible", asegura.

El comentario se ilustra con una fotografía en la que aparece el ejecutivo junto a una furgoneta diseñada específicamente para el reparto online de la compañía y que, a su juicio, "representa el reto de hacer llegar un producto congelado, en perfecto estado y a tiempo, hasta la puerta de casa del cliente".

"La paradoja es que cuando una operación funciona de forma excelente, nadie la ve. Pero conseguir que funcione así cada día es extraordinariamente complejo", afirma. Y concluye: "Porque en alimentación online la venta es digital, pero la confianza sigue siendo completamente física".