El Grupo Covap (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) ha alcanzado una cifra de negocio de 1.053 millones de euros en 2025, lo que representa un crecimiento del 4% respecto al ejercicio anterior, según se ha aprobado en Asamblea General.

Las ventas en volumen del Grupo, formado por las sociedades participadas Lactiber León, Làctia Agroalimentària y Naturleite, proveedoras de Mercadona, así como Covap USA y Covap UK, crecieron un 7%, superando los 1.597 millones de kilos-litros. De esta cifra, 821 millones corresponden a litros de leche y 708 millones a kilos de alimentación animal; el resto proviene de las actividades de ibéricos y carnes, superando esta última los 100 millones de euros de facturación, impulsada por la consecución de la homologación USA para Iberian Lamb, una certificación que refuerza la proyección internacional de la cooperativa en el mercado norteamericano.

Asimismo, el Grupo realizó una inversión de 32 millones de euros el pasado ejercicio destinados a modernizar y mejorar la eficiencia de los procesos productivos mediante la incorporación de nuevas tecnologías. Entre las principales actuaciones, destaca la ampliación de la capacidad de almacenamiento y producción de las industrias lácteas del Grupo.

En 2025, la plantilla media de la cooperativa fue de 1.277 personas, un 2,15% más con respecto al año anterior. Al cierre del ejercicio, el 96% de los trabajadores contaban con contrato indefinido.

"Estas cifras son resultado del compromiso de nuestros ganaderos y trabajadores, y confirman la fortaleza de nuestro modelo cooperativo, que integra toda la cadena alimentaria, desde el origen, haciéndola sostenible en todos sus eslabones a base de productividad, innovación, formación e inversiones, lo que nos permite ofrecer alimentos de la máxima calidad", ha subrayado Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente de Covap.

La cooperativa recuerda también su impulso a la incorporación de jóvenes a las ganaderías de los socios mediante la implantación de nuevas tecnologías y la creación de una oficina específica de apoyo al relevo generacional.

En su hoja de ruta marcada para 2030, Covap incide en sus objetivos prioritarios: garantizar la continuidad de las producciones ganaderas, avanzar en la sostenibilidad medioambiental y la economía circular, como vía hacia la independencia de recursos, e innovar continuamente en su modelo de negocio.