Palacios Alimentación sigue acelerando su crecimiento inorgánico en una de las categorías más dinámicas del gran consumo. El grupo riojano ha acordado la adquisición de Ñaming, líder nacional en el mercado de sándwiches, una operación que refuerza de forma significativa su posicionamiento en platos preparados y conveniencia.
La transacción permitirá a Palacios Alimentación incrementar sus capacidades industriales, ampliar su oferta de soluciones listas para consumir y conformar su liderazgo en uno de los segmentos con mayor crecimiento dentro del sector de alimentación.
Con sede en Mallén (Zaragoza), Ñaming se ha consolidado como la compañía de referencia en el segmento de sándwiches en Iberia, con presencia destacada en cuatro canales clave: vending, gasolineras, supermercados y horeca. Además, a través de su filial Sansala, ha reforzado su posicionamiento en ultrafrescos, con ensaladas, bocadillos y otras soluciones de conveniencia.
La compañía opera con dos centros productivos en Mallén y Algete (Madrid), suma cerca de 10.000 metros cuadrados de instalaciones y cerró 2025 con unas ventas superiores a 55 millones de euros, tras varios ejercicios creciendo a doble dígito.
Con esta adquisición, Palacios Alimentación da un paso más en su estrategia de diversificación y refuerza su apuesta por categorías de alto valor añadido, ligadas a nuevas ocasiones de consumo y al auge de la conveniencia.
La operación está sujeta a la aprobación de la CNMC y supone la segunda adquisición anunciada por el grupo este trimestre, tras integrar recientemente el negocio de Tortillas a tu Gusto.
Uno de los aspectos más relevantes de la operación es la continuidad del actual equipo gestor. Jorge Miranda continuará como consejero delegado de Ñaming y reforzará, además, su vinculación accionarial, en una señal de continuidad y confianza en el proyecto.
Por su parte, Green Arrow Capital y Unigrains cierran una etapa de dos años en el capital de la compañía, periodo en el que Ñaming ha consolidado su liderazgo en el mercado.
En la transacción han participado como asesores de los compradores Non Dominus, Deloitte, A&O Shearman, Roland Berger, KPMG, y Pérez Llorca. Por parte de los vendedores, Eversheds Sutherland y PwC. El equipo directivo ha estado asesorado por Auren.
Instalaciones centrales de Palacios Alimentación en Albelda de Iregua (Logroño).
Con una facturación superior a 450 millones de euros, 15 centros productivos repartidos entre España, Estados Unidos y Reino Unido, y presencia en más de 50 países, Palacios Alimentación refuerza así su perfil como uno de los grandes actores de la industria alimentaria española, acelerando su apuesta por las categorías refrigeradas de mayor crecimiento.
