Si en 2014 la producción de Salsas Ikofa aumentó el 14%, en el primer semestre de 2015 se mantiene la tendencia al alza. Y es que, entre enero y junio, la compañía fabricó 20 toneladas de salsa para el Grupo Arau lo que supone un incremento del 11% con respecto al mismo período del ejercicio anterior.

Grupo Arau es el principal distribuidor de la gama de productos de Ikofa que cuenta con 30 referencias repartidas en tres líneas: salsas, siropes dulces y aditivos lácteos.

El volumen de compra más importante de Garau se centra en las salsas de cocina mexicana y tex mex, las orientales y las de ensalada. Además, es el único cliente de Ikofa que consume la salsa alioli.