El grupo de restauración Avanza Food refuerza su cúpula directiva con la incorporación de Augusto Méndez de Lugo como nuevo director general de la compañía. Con este nombramiento, la empresa busca seguir impulsando su crecimiento, y consolidarse como "uno de los grandes referentes del sector", señala en un comunicado. En su nuevo puesto, Méndez de Lugo reportará directamente a Sergio Rivas, CEO de Avanza Food.
En los últimos siete años, el nuevo director general ha sido fundador y CEO de Foodbox, grupo propietario de las enseñas Santagloria Coffee & Bakery, L'Obrador, Volapié, Más Q Menos y Papizza, recientemente vendida por Nazca al fondo BlueGem Capital Partners, accionista mayoritario de Lateral.
A lo largo de su trayectoria profesional, ha estado al frente de cargos directivos en compañías como Burger King, donde durante más de 10 años fue responsable del área de Franquicias, Desarrollo de Negocio y Operaciones, en diferentes países de Europa y de América Latina.
LICENCIADO EN DERECHO
Augusto Méndez de Lugo es licenciado en Derecho por la Universidad de Granada, y cuenta con un doble Master en Abogacía y Asesoría Jurídica de Empresas (LL.M) por el IE Business School.
"Es todo un honor anunciar la incorporación de Augusto al equipo directivo de Avanza Food. Es un excelente profesional, que cuenta con una gran trayectoria en este sector, por lo que estoy convencido de que su llegada contribuirá muy positivamente a seguir impulsando el crecimiento y el liderazgo de la compañía", afirma Sergio Rivas, CEO de Avanza Food.
Por su parte, el nuevo director general ha ensalzado la "solidez y liderazgo" del proyecto de Avanza Food. "Inicio esta nueva etapa con la ilusión de volver a compartir retos con grandes amigos y profesionales, y de contribuir al crecimiento de grandes marcas internacionales como Carl's Jr. o Tony Roma's, cuyo potencial es enorme, y que sin ninguna duda, serán grandes protagonistas del sector en los próximos años", ha subrayado.
El grupo Avanza Food es propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de marcas propias como las citadas Carl's Jr. y Tony Roma's, y Tommy Mel's, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca. También cuenta con sus Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su apuesta por el canal delivery.
