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Horeca | El restaurante ‘Desde 1911’, elegido mejor restaurante europeo nuevo de 2022

Hay ocho restaurantes españoles en la lista de los mejores nuevos locales de Europa encabezada por Desde 1911 y Smoked Room.

Mesa del restaurante ‘Desde 1911’
Mesa del restaurante ‘Desde 1911’

Ya está publicada la lista completa de 2022 de los Mejores Restaurantes Europeos de Opinionated About Dining (OAD). La plataforma internacional de reseñas de restaurantes ha anunciado un listado de los 30 mejores “Nuevos Restaurantes Europeos” de 2022, basado en reseñas enviadas por algunos de los comensales más experimentados del mundo. La lista, encabezada por ‘Desde 1911’, es una de las categorías premiadas por la plataforma.

También se encuentra en esta lista otros restaurantes, como el también madrileño asador ‘Smoked Room’. ‘Deessa’, también en Madrid, ha sido clasificado cómo número 12, seguido por ‘Kalej’a, ‘L’ Horta Restaurant’, ‘Bisavis’, ‘La Huertona’ y ‘Tohqa’, que ocupan los puestos 16, 17, 18, 21 y 26 de la lista, respectivamente.

Steve Plotnicki, fundador de las listas OAD, afirma que es “genial” ver tantos restaurantes nuevos debutando en la lista, especialmente después de estos últimos años. “Ahora que los viajes están volviendo por todo el mundo, sentí que publicar una lista de los restaurantes que la gente quizás no conozca sería una buena manera de ayudar a la gente a planificar sus viajes más gastronómicos”, señala Plotnicki.

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