El expresidente de Eroski, Agustín Markaide, ha afirmado que la inflación es uno de los factores que "más puede influir" a la cooperativa y ha asegurado que los consumidores están reaccionando y "componiendo su cesta de la compra con productos más baratos", como las marcas blancas.
En una entrevista a Radio Euskadi, recogida por Europa Press, Markaide, que el 31 de julio se jubilará y que el día 1 de este mes dejó la presidencia de la cadena, ha indicado que, en el actual contexto, la palabra que "domina" es la incertidumbre, que va a seguir acompañando en los próximos tiempos.
"Eroski no puede parar la inflación, tiene que incorporar las peticiones de subida de costes de los productores, que están sufriendo en sus propias cuentas estos incrementos, y lo estamos haciendo con responsabilidad, asegurándonos de que las peticiones son razonables, de que no hay un aprovechamiento de la situación, pero repercutiendo la subida de los costos", ha añadido.
Según ha manifestado, el consumidor está "reaccionando" y está "componiendo su cesta de la compra con productos más baratos", que lo que le pemite "soportar una inflación más alta". En concreto, ha destacado que se están comprando más márcas blancas.
PRODUCTOS MÁS BARATOS EN LA CESTA
Markaide ha indicado que la inflación media de Eroski en lo que va de año en alimentación puede rondar cerca del 10%, "bastante menos de lo que está ocurriendo en el mercado" y ha precisado que la cesta media de la compra de los consumidores de esta enseña puede estar en torno al 3,5%. "Es decir la composición de la cesta de la compra se hace con productos más baratos, de marca Eroski, en los últimos meses", ha agregado.
En relación a las expectativas económicas si se mantiene la guerra en Ucrania, ha afirmado que forma parte de la incertidumbre porque "nadie sabe lo que puede ocurrir en los próximos meses". Según ha añadido, la alternativa que más se está valorando es la de un alto el fuego "relativamente próximo", pero no se sabe si va a ocurrir o "cuándo va a ocurrir".
Por lo tanto, ha afirmado que, mientras tanto, la inflación por la escasez de algunas materias primas y, entre ellas, las alimentarias, las del trigo o las del girasol "seguirá impulsando la inflación y generará una cierta espiral".
Markaide ha manifestado que los precios que han subido antes son los directamente relacionados con los productos que han escaseado, como todo lo que tiene que ver con el trigo como pastas, panes o harinas y lo que está relacionado con el aceite, dado que se ha reducido la capacidad de aprovisionarse de girasol. Ha añadido que, después, la carestía de la energía que "empezó antes de la guerra", ha afectado "a un montón de actividades" como el transporte.
BUEN AÑO PARA LOS SÚPER DE ZONAS TURÍSTICAS
Sobre la evolución de los supermercados ubicados en zonas turísticas fuera de Euskadi, ha asegurado que están haciendo "un año muy bueno", no ya en comparación con años anteriores, sino con 2019, que fue un "año récord en turismo".
En relación a la situación de Eroski, ha destacado que en 2021 obtuvieron el mejor resultado de los últimos 14 años, pero no es un "dato aislado" porque la mejora anual se venía produciendo desde 2011 cuando "se tocó el fondo de la crisis".
"Es una línea recta de mejora, que indica que esto no es una situación coyuntural sino que es una mejora sostenida", ha manifestado Markaide, que cree que Eroski requiere de "un liderazgo nuevo" porque está en una nueva fase y lo encarnará la nueva presidenta, Rosa Carabel.
Según ha apuntado, hasta ahora no han tenido todas las herramientas necesarias para actuar en un mercado de "creciente competencia" y no han podido "invertir mucho" en mejorar las tiendas y en abrir nuevas, pero ahora "se puede hacer". "Ahora toca hacer frente a esa situación con mejores posibilidades", ha agregado Markaide, que ha señalado que no está prevista la desaparición del personal de caja.
