Asedas, la patronal que agrupa a la mayor parte de la distribución alimentaria en España, ha nombrado a Ana Rivas Salmón como su nueva directora de Sostenibilidad y Economía Circular en sustitución de María Martínez-Herrera, que asumirá la Dirección de Alimentación y Consumo.

El fichaje responde a la necesidad de adaptar la organización de la patronal al mayor peso regulatorio y estratégico de la sostenibilidad, en un contexto marcado por la transición hacia modelos productivos circulares y la intensificación de las exigencias medioambientales en la Unión Europea.

Rivas asumirá la coordinación de los asuntos vinculados a la recuperación de materiales, la reciclabilidad de envases, la eficiencia en el uso de recursos, el análisis de ciclo de vida y el ecodiseño. Uno de sus principales cometidos será trasladar a los supermercados, autoservicios y mayoristas integrados en Asedas las nuevas obligaciones legislativas y acompañarlos en la adaptación progresiva de sus operaciones a un modelo de economía circular viable desde el punto de vista técnico y económico.

Entre los grandes retos sobre la mesa destaca la implantación de un sistema de depósito, devolución y retorno de envases (SDDR) adaptado a la realidad del modelo español de producción y distribución, un debate que atraviesa a toda la cadena alimentaria y que condicionará la operativa del sector en los próximos años. A ello se suman otros desafíos estructurales, como la sustitución de los sistemas de refrigeración por gases de bajo potencial de calentamiento atmosférico o la electrificación de los aparcamientos, en línea con los objetivos de neutralidad climática.

"La transición hacia la economía circular es probablemente el mayor cambio de modelo productivo al que se han enfrentado los supermercados y mayoristas en los últimos años", ha subrayado Rivas, que defiende un proceso "ordenado, gradual y acorde con las tecnologías disponibles y con el actual modelo de negocio" como base de la fortaleza futura de la distribución alimentaria.

Doctora y máster en Ingeniería Industrial por la Universidad de Valladolid, Ana Rivas cuenta con más de dos décadas de experiencia profesional, en su mayoría ligada a la gestión de proyectos de sostenibilidad e I+D+i, con un profundo conocimiento del diseño y la evaluación de envases y del marco normativo europeo. Además, representará a Asedas en los grupos de trabajo de organizaciones como EuroCommerce, CEOE o Aecoc.

El nombramiento se acompaña de una reorganización interna que sitúa a María Martínez-Herrera, su antecesora en el cargo, al frente de la Dirección de Alimentación y Consumo. Con más de 20 años de trayectoria en Asedas, Martínez-Herrera es una de las principales especialistas del sector en legislación alimentaria y seguridad del consumidor. Actualmente ejerce como vicepresidenta del Consejo Consultivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y participa activamente en foros europeos y sectoriales, además de ser secretaria técnica de la Asociación de Supermercados de Castilla-La Mancha (Asucam).

"Con la incorporación de Ana y mi dedicación prioritaria a los asuntos de alimentación y consumo, reforzamos la capacidad de Asedas para apoyar a las empresas en ámbitos de especial sensibilidad social, como la seguridad alimentaria y la calidad", subraya Martínez-Herrera.

Asedas representa hoy al 75,4% de la distribución alimentaria en España, con más de 344.000 trabajadores y una red superior a los 20.000 establecimientos minoristas.