Compañía del Trópico, dueño de marcas como Café & Té, Panaria o Charlotte Coffee Gastrobar, ha adquirido la cadena madrileña de panaderías-cafeterías Uvepan.

Con una facturación de cuatro millones anuales en sus locales propios, las ubicaciones de los 15 locales de Uvepan (10 propios y 5 franquiciados), situados en algunas de las zonas más concurridas de la capital (Cea Bermúdez, Orense o Arturo Soria, entre otras) y su tradición de más de 25 años en Madrid, han sido los principales motivos que han animado al grupo de restauración a cerrar esta operación. Todos ellos pasarán a convertirse en establecimientos de Panaria en los próximos meses.

Además de esta compra, el 6 de noviembre, la firma se hizo con dos restaurantes independientes, en la zona de Puerta del Sol (Madrid), con una facturación de 1,5 millones de euros anuales, que pasarán a convertirse en establecimientos de marcas de la compañía.

Antonio J. Pérez, vicepresidente ejecutivo del Grupo, ha explicado esta decisión como un “movimiento lógico” dentro de los planes de expansión Compañía del Trópico: “Hemos apostado desde el principio por el crecimiento de nuestras marcas, tanto con locales propios como franquiciados, y no podíamos cerrar el año sin un movimiento como este para aumentar nuestra presencia en Madrid en el segmento panadería-cafeterías”.