El Corte Inglés acoge la Semana del Lechazo Asado

Los restaurantes de El Corte Inglés de toda España ofrecerán, desde este viernes hasta el próximo 3 de diciembre, una amplia selección de platos típicos de la cocina de Aranda de Duero (Burgos).

El menú que podrán degustar los clientes consistirá en morcilla de Burgos, pimientos asados, ensalada de la Ribera, lechazo asado de Castilla y León y de postre, hojaldre a la crema, un dulce típico de Aranda de Duero y tortas de la Ribera. Además, los restaurantes de la firma ofrecerán vino de la D.O. Ribera del Duero.

El protagonista es el lechazo elaborado siguiendo las recetas tradicionales. Con ello, la cadena pretende rendir homenaje a la cocina castellana con la ayuda de expertos cocineros en colaboración con reconocidos asadores de Aranda de Duero.

Para la celebración de esta VI Semana Gastronómica del Lechazo Asado de Aranda de Duero, El Corte Inglés ha llegado a un acuerdo con la cooperativa Colear que le proporcionará una selección especial de lechazos de Castilla y León.