El alza de los precios de los alimentos preocupa al Gobierno de Portugal, que acaba de anunciar "una gran operación" de la Autoridad de Seguridad Alimentaria (ASAE) en todo el país para inspeccionar al sector de los supermercados, informa O Jornal Económico.
Precisamente, el pasado mes de febrero, conocíamos que decenas de estos establecimientos en Portugal están siendo investigados por no aplicar las promociones en caja. En concreto, el 4,3% de los operadores minoristas de este país examinados por la ASAE cobra en la caja un precio superior al fijado en las etiquetas de las estanterías. En ese momento, ya se habían iniciado 37 investigaciones por especulación.
Pues bien, ahora el Ejecutivo luso ha ido más allá con el inicio de esta operación que indica su preocupación por el alza desproporcionada de los precios en el sector alimentario. De hecho, "la inflación de este sector alcanzó el 21% en febrero mientras que la inflación mundial muestra una tendencia a la baja y se situó en el 8,2% en el mismo periodo", según ha destacado el ministro de Economía, António Costa Silva.
INTENSIFICAR LA FISCALIZACIÓN
Así, la ASAE contará con 38 brigadas en un gran operativo nacional que tiene como objetivo "intensificar la fiscalización" en el sector alimentario, es decir, "entender qué está pasando con la estructura de precios", ha precisado Costa Silva refiriéndose a las 900 operaciones que ASAE ha realizado en el segundo semestre del año pasado y en los primeros meses de este año.
"Queremos que haya transparencia para entender todo el proceso. Seremos inflexibles con todas las situaciones anómalas", ha subrayado el ministro de Economía.
El Gobierno de Portugal ha indicado que se realizarán reuniones con los operadores "para entender lo que está pasando en el mercado y enviar un mensaje sobre la responsabilidad social del sector".
ELEVADOS MÁRGENES DE LA DISTRIBUCIÓN
En la base de la preocupación del Gobierno se encuentran los márgenes de los minoristas, que superan el 40% y el 50% en algunos productos, como la cebolla, donde el margen es del 52% en tres cadenas de hipermercados, apunta el Correio da Manhã.
A este respecto, Pedro Portugal Gaspar, inspector general de ASAE, ha presentado algunos datos sobre el margen bruto medio de estos productos en 2022. "De los elementos obtenidos hasta el momento, en retail registramos márgenes de entre 20% y 30%; 30% y 40%; 40% y 50% y más del 50%", detalló. En concreto, el beneficio alcanzó hasta el 30% en azúcar blanco, aceite de cocina y dorada, mientras que legó al 40% en el caso de las conservas de atún y aceite de oliva, y hasta el 50% en huevos, naranjas, zanahorias y cerdo.
En líneas generales, la cesta de alimentos de productos de primera necesidad aumentó casi el 29% entre enero de 2022 y febrero de 2023, con un coste de 96,44 euros. En términos anuales, el inspector general apuntó que, en enero del año pasado, la misma cesta costaba 74,90 euros.
Sin embargo, la cesta elaborada por la asociación de consumidores Deco Proteste, que incluye 63 productos de alimentación, costó 230,38 euros en febrero. "Nunca este precio ha sido tan alto", señaló la entidad en un comunicado a principios de este mes de marzo.
Respecto al precio registrado la víspera del inicio de la guerra en Ucrania (23 de febrero de 2022), el incremento fue del 25,46%, un aumento 46,75 euros para los mismos productos, cuando la cesta costaba 183,63 euros. Respecto al 2 de marzo de 2022, la subida fue de 45,21 euros, frente a los 185,17 euros registrados en ese momento.
