Alcampo redujo un 4% su huella de carbono en 2025 respecto al año anterior, un resultado certificado por Aenor conforme a la norma ISO 14064 e inscrito en el Registro de Huella de Carbono, Compensación y Proyectos de Absorción de CO₂ del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico que la compañía ha logrado apoyándose en actuaciones sobre los productos comercializados, la colaboración con proveedores, la gestión de residuos y la mejora de la eficiencia operativa.

Así lo ha dado a conocer la enseña durante la jornada #AlcampoDescarboniza, celebrada este viernes en su plataforma logística de Illescas (Toledo), un encuentro que ha reunido a empresas, proveedores, instituciones y otros grupos de interés para compartir avances, experiencias y retos en materia de descarbonización. La cita ha servido, además, para poner cifras al principal desafío ambiental de la distribución alimentaria: la comercialización de productos, que concentra prácticamente el 75% de la huella de carbono de Alcampo.

Durante su intervención, José Ramón Barca, director de Supply Chain de Alcampo, destacó la importancia de medir el impacto ambiental para identificar los ámbitos donde resulta más eficaz actuar: "Lo que no se mide no existe", señaló, al tiempo que defendió la necesidad de implicar a toda la cadena de valor en la reducción de emisiones. El directivo subrayó además que la sostenibilidad ha dejado de ser una cuestión vinculada exclusivamente al cumplimiento normativo para convertirse en un elemento cada vez más ligado a la competitividad empresarial.

José Ramón Barca, director de Supply Chain, durante su intervención.

Barca recordó también la dimensión de la actividad de Alcampo, que con seis plataformas logísticas en España –Illescas, Zaragoza, Valladolid, Barcelona, Miranda de Ebro y Cabanillas del Campo– gestiona más de 47.500 referencias de alimentación y más de 69.200 referencias de no alimentación, moviendo anualmente más de 151 millones de bultos.

Los datos presentados en Illescas reflejan con claridad dónde se concentra el mayor impacto ambiental de la compañía. El denominado Alcance 3, que engloba las emisiones indirectas generadas a lo largo de la cadena de valor, representa el 98,73% de la huella de carbono total de Alcampo, mientras que las emisiones directas (Alcance 1) apenas suponen el 1,27%.

En cuanto al Alcance 2, correspondiente al consumo eléctrico, las emisiones son nulas desde 2019 gracias al uso de electricidad procedente íntegramente de fuentes renovables, como explicó Patricia Castellote, directora de Mantenimiento y Energía.

Los productos concentran casi el 75% de las emisiones

Dentro del Alcance 3, la comercialización de productos constituye, con diferencia, la principal fuente de emisiones de Alcampo. Según los datos mostrados durante la jornada por Virginia Pérez y Celeste Boyaval, responsables de Calidad y Medioambiente, los productos comercializados representan el 74,96% de la huella de carbono total, muy por delante del uso posterior que realizan los clientes de esos productos, que supone el 12,52%, o de los combustibles comercializados, con un 8,03%.

En comparación, la logística apenas representa el 2,03% de las emisiones globales de la compañía: "La comercialización de productos constituye la principal fuente de emisiones y ahí es donde tenemos una gran capacidad de actuación junto a nuestros proveedores”, afirmaron ambas directivas.

Celeste Boyaval y Virginia Pérez, responsables de Calidad y Medioambiente, explicaron el trabajo desarrollado para reducir emisiones en el ámbito de la comercialización de productos.

La fotografía presentada por Alcampo confirma una tendencia cada vez más evidente en la distribución alimentaria: una vez abordadas cuestiones relacionadas con el consumo energético de las instalaciones o la eficiencia operativa, el mayor potencial de reducción de emisiones se encuentra en el surtido y en la cadena de suministro.

En este sentido, la compañía explicó que las categorías de alimentación son las que concentran la mayor parte de la huella de carbono asociada a los productos, especialmente aquellas vinculadas a producciones de origen animal. Como resultado de las medidas impulsadas en los últimos años, las emisiones asociadas a los productos comercializados se redujeron un 8% el pasado año, con 2.800 toneladas de CO₂eq en 2025. 

Más de 600 proveedores implicados en la reducción de emisiones

Precisamente para actuar sobre la cadena de valor, Alcampo impulsa desde hace varios años el programa Alianzas por la Descarbonización, una iniciativa orientada a mejorar la medición de emisiones y fomentar planes de reducción entre sus proveedores. La compañía informó durante la jornada de que más de 600 proveedores participaron en el proyecto en 2025, con una tasa de respuesta cercana al 90%, una cifra que pone de manifiesto el creciente interés del tejido empresarial por avanzar en este ámbito.

Los resultados muestran una evolución positiva. El porcentaje de proveedores que ya calculan y miden su huella de carbono pasó del 55% en 2024 al 63% en 2025, mientras que el nivel de madurez climática también experimentó una mejora significativa. Así, las empresas clasificadas con una madurez media o alta pasaron del 30% al 51% en apenas un año. Paralelamente, los proveedores que cuentan con planes específicos de descarbonización crecieron del 18% al 32%. "Reducir emisiones exige actuar sobre toda la cadena de valor. Ninguna empresa puede alcanzar por sí sola los objetivos climáticos que exige el contexto actual", señalaron fuentes de Alcampo durante el encuentro.

Economía circular y residuos: otra de las grandes palancas

La gestión de residuos fue otro de los grandes ejes de la jornada celebrada en Illescas. Lola Ruiz, responsable de Calidad y Medioambiente, presentó varios indicadores que reflejan la importancia creciente de la economía circular dentro de su estrategia de sostenibilidad.

Actualmente, la empresa valoriza el 94% de los residuos generados en los centros con gestión privada y cuenta con 47 centros certificados como "residuo cero", entre ellos la propia plataforma logística de Illescas.

Lola Ruiz, responsable de Calidad y Medioambiente, presentó los resultados en materia de residuos.

Además, la compañía ha conseguido reducir en más de 1.000 toneladas los residuos enviados a vertedero y ha separado y valorizado más de 40.000 toneladas de materiales, contribuyendo a disminuir el consumo de recursos y las emisiones asociadas a su tratamiento. Los resultados ya se reflejan en la huella de carbono. Según los datos facilitados durante la jornada, las emisiones vinculadas a la gestión de residuos descendieron un 17% en 2025: "La prevención, la reutilización y la valorización de residuos son herramientas clave para avanzar hacia un modelo de distribución más sostenible y circular", recalcó Ruiz.

Una logística más eficiente

Aunque su peso en la huella global es relativamente reducido, la logística sigue siendo una de las áreas donde la compañía mantiene proyectos de mejora continua. Entre las iniciativas desarrolladas en este ámbito destacan ocho rutas operadas mediante dúo tráiler desde Illescas para abastecer a 11 hipermercados de Andalucía, Asturias, Aragón, Burgos, Galicia, País Vasco y Cataluña, así como diversos proyectos de optimización de la red logística, unificación de plataformas y revisión de recorridos, como detallaron Lionel Lanz, director de Transportes, y Ángel de la Rosa, director de la Plataforma de Illescas.

Según las estimaciones presentadas durante el encuentro, el conjunto de estas actuaciones permitirá evitar más de 1,5 millones de kilómetros recorridos al año y reducir alrededor de 1.400 toneladas de CO₂.

"La descarbonización forma parte de la cultura empresarial de Alcampo y de la manera de entender el negocio", concluyó José Ramón Barca, incidiendo en que la reducción de emisiones ya no puede abordarse únicamente desde las operaciones propias de las empresas, sino desde toda la cadena de valor: "Nuestro compromiso es seguir trabajando con proveedores, operadores logísticos y el resto de socios para actuar allí donde realmente se generan las emisiones y avanzar juntos hacia un modelo más sostenible", señaló.