La DOP Cava ya tiene nuevo presidente. Se trata de Javier Pagés, actual CEO del Grupo Codorníu Raventós y vicepresidente de la Federación Española del Vino, que ha sido elegido durante el pleno extraordinario del Consejo Regulador, y que sustituye a Pedro Bonet en el cargo, informa la citada Denominación de Origen.
Pagés, elegido en segunda votación por mayoría absoluta, ha confesado iniciar esta nueva etapa "con orgullo, convicción y compromiso". "Es un reto ilusionante tomar el relevo de la última presidencia, que ya asentó las bases de la construcción del prestigio del sector del cava", ha afirmado.
Pagés se ha comprometido a "trabajar junto a todos los representantes del mercado: viticultores, bodegas, cooperativas e instituciones"
Asimismo, el nuevo presidente de la DOP Cava se ha comprometido a "trabajar junto a todos los representantes del mercado: viticultores, bodegas, cooperativas e instituciones, para seguir potenciando el valor del cava y situarlo en la primera línea de calidad que le corresponde, entre los mejores espumosos del mundo".
Por otro lado, Xavier Farré, de Cevipe (Centro Vinícola del Penedès), seguirá siendo vicepresidente tras una votación en la que también ha obtenido la mayoría absoluta de votos.
Los miembros electos titulares del Pleno del Consejo Regulador de la DO Cava para los próximos cuatro años son: Josep Esteve, Lluís Urgell, Antonio Borràs, Jaume Domènech, Joan Pascual, Xavier Farré, Jose Luis Bonet, Pere Escolà, Pere Ventura, Joan Juvé, Josep Puig y Carles Andreu.
