La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos insiste en pedir a la Administración que ponga en marcha mecanismos para solucionar la problemática del sector productor lácteo. Así lo ha pedido al nuevo Gobierno de Pedro Sánchez tras constatar que el precio en origen de la leche ha disminuido un 13,82% respecto al mes de abril de hace cuatro años, "algo que en un país deficitario como es España no encuentra una causa justificada para ello, puesto que tanto el precio al consumidor de la leche como el de los productos lácteos han mantenido una mayor estabilidad", argumenta.

A la vista de esta situación, la organización asegura al respecto que España vive una "situación de desequilibrio". De hecho, pone el acento en la desaparición de 900 ganaderos en el último año, de acuerdo con los datos de entrega facilitados por el Fega fechados en abril de 2018, lo que conduce a un modelo de macrogranjas "poco acorde con el modelo sostenible y social que se dice defender en la Unión Europea", sostiene.

La organización insiste en que, de no introducir medidas que equilibren la cadena del sector, las explotaciones "seguirán perdiendo la rentabilidad y los ganaderos, por tanto, abandonando su actividad", con la consiguiente destrucción de empleo y riqueza en el medio rural. Mientras, los consumidores "pagan cada vez más caros los productos lácteos", afirma.

"COMPORTAMIENTO ANORMAL"

Asimismo, señala que el mercado lácteo tiene un "comportamiento anormal", al margen de las reglas puras de la oferta y la demanda. La entidad explica que, si se establece una comparativa con los precios en origen europeo, España se sitúa también entre los países con los precios percibidos más bajos con 30,87 €/100kg y por debajo de la media europea, que se encontraba, en abril 2018, en 32,44 €/kg, según el Observatorio del Mercado de la Leche de la Unión Europea.

En este sentido, toda esta situación podría hacer pensar que se está replicando lo mismo que hace unos años, cuando las autoridades españolas ya multaron a destacadas firmas de la industria láctea por prácticas anticompetitivas, "si bien la sanción impuesta, 88 millones de euros, era mínima en comparación con los 800 millones de euros de los que se lucraron indebidamente las industrias con sus pactos", dice la organización, que considera que esta situación "merecería una investigación por parte de Competencia".

POSICIÓN DE DOMINIO

Por otro lado, Unión de Uniones resalta que el Gobierno debe tomar cartas en el asunto, revisar la regulación de la cadena alimentaria e introducir mecanismos eficaces que eviten la posición de dominio que ejerce las industrias frente a los ganaderos, el eslabón más débil de la cadena de valor y que actualmente vende su producción por debajo de costes de producción.

"Esta situación de crisis dura ya cuatro años, desde el fin de las cuotas lácteas, y las soluciones no están tan lejos, sólo hace falta voluntad política", apunta. "Esperemos que este nuevo Gobierno se dé cuenta y ponga en marcha mecanismos que ya están funcionando en otros países, como Francia", añade.

La organización insiste en que este desequilibrio es el reflejo del que existe en el conjunto de la cadena alimentaria, más acentuado en algunos alimentos como es la leche, el aceite o fruta de hueso, por lo que confía en que el nuevo ministro revise cuanto antes la Ley de la Mejora de la Cadena Alimentaria y ponga las bases para su correcto funcionamiento.