Supermercados Sánchez Romero, en colaboración con la Embajada de Italia en Madrid y con ITA (Agencia Italiana para el Comercio Exterior), ha activado el proyecto 'Pasión por Italia' que pone en valor la cultura y dieta mediterráneas que une a ambos países. La iniciativa se llevará a cabo en los establecimientos de la compañía en la Comunidad de Madrid, así como en medios de comunicación y redes sociales y se prolongará hasta fin de año.
En concreto, la cadena ha alcanzado un acuerdo con la Agencia Italiana para el Comercio Exterior (ITA), Oficina de la Embajada de Italia para la Promoción del Intercambio Comercial, para promover los alimentos premium de origen transalpino.
Asimismo, Sánchez Romero realizará dos actividades especiales en su revista Almagourmet de productos y propuestas culinarias transalpinas, y en Navidad, se incluirá un encarte específico al respecto.
En paralelo, están previstas diversas acciones en redes sociales oficiales, app y tienda online, mientras que, en el interior de las tiendas físicas, se establecerán exposiciones preferentes y teatralizadas, así como experiencias gastronómicas de diversa índole, desde degustaciones hasta cursos de cocina (en el espacio Cookidea, específicamente destinado a ello).
TRADICIÓN GASTRONÓMICA
El acto de inauguración, celebrado en el supermercado de Sánchez Romero de la calle Castelló, ha contado con la participación del embajador de Italia, Riccardo Guariglia, la directora de la Oficina ITA en España, Cecilia Oliva, además del presidente de Sanchez Romero, Enric Ezquerra.
"Tanto los italianos como los españoles tenemos una excelente tradición gastronómica, basada en la dieta mediterránea, un auténtico valor cultural, que va más allá de los ingredientes, pues implica también la forma de cocinarlos, y alcanza incluso a nuestras relaciones sociales y familiares, que muchas veces se articulan en torno a la mesa. En ambos países, tenemos multitud de recetas de legumbres, pescado, cereales, ensaladas y carne, además de excelentes quesos, embutidos y vinos, que amplían nuestras opciones a la hora de configurar un menú nutritivo y saludable", ha señalado Enric Ezquerra, presidente de la cadena.
Por su parte, el embajador de Italia se mostrado "muy orgulloso" de valorizar los productos eno-gastronómicos italianos junto con Sánchez Romero. "El público español conoce cada día más, demanda y sabe apreciar las excelencias que todas las regiones italianas pueden ofrecer. Así que considero que esta iniciativa es una apuesta ganadora y, a la vez, una muestra más de la cercanía de nuestras sociedades, puesto que tanto para Italia como para España la comida es expresión de nuestra cultura. En este sentido la gastronomía es algo que nos une y por eso nuestros países son los principales protagonistas de la dieta mediterránea", ha subrayado.
PRODUCTOS DE ITALIA QUE ENAMORAN
La presencia de productos alimenticios italianos en España ha estado en constante aumento, con una cuota del 4,3% del total de las importaciones españolas de productos agroalimentarios y un valor aproximado de 1.000 millones de euros.
Especialidades como el vinagre balsámico, la trufa, la mozzarella de búfala, la burrata, la bresaola, casi desconocidas en España hasta hace unos años, comienzan a ser comunes para el consumidor español, "que valora cada vez más los alimentos orgánicos, sin alérgenos, saludables, en porciones más personalizadas, más sostenibles y respetuosos con el medioambiente", recuerda la enseña.
Los productos italianos importados por España responden a este patrón. Los principales, por orden de valor de importación, siguen siendo los quesos, la repostería, la pasta, y el chocolate.
