Este año 2021 está siendo positivo en ventas para el canal afinshop (tiendas de alimentación y bebidas con menos de 400 metros cuadrados, cerca de la casa de los consumidores y con horarios extendidos que incluyen los fines de semana), especialmente para las franquicias de más de 100 m2, que se están consolidando como una alternativa real de proximidad en la cesta de la compra.

Así lo recoge una encuesta de Genneraventa según la cual el 73% de este tipo de tiendas ha respondido "positivamente" a la evolución de sus ventas a lo largo del año en curso, frente al 51% de las independientes que dio esta misma respuesta. Esto supone una diferencia de 22 puntos porcentuales.

Lo mismo ocurre al poner el foco en el tamaño: las respuestas positivas en las tiendas de mayor tamaño están 16 puntos porcentuales por encima de las de menor tamaño.

INCREMENTO DEL TICKET MEDIO

La explicación de este aumento de las ventas está, según los encuestados, en el incremento del ticket medio a través de la compra de productos in-home y el aumento del tráfico en segmentos de edad adultos, tanto gente mayor como familias o adultos individuales.

Además, la mayoría de los encuestados se mantiene optimista frente al futuro, ya que el 88% de los detallistas espera que sus ventas se mantengan o crezcan durante 2022.

Asimismo, el barómetro revela que la capacidad tecnológica de las tiendas del canal afinshop es alta: el 91% de las tiendas tiene wifi y el 75% cuenta con todo lo necesario para realizar los pedidos de forma telemática: ordenador (88%), pistola para pedidos (75%) y lector de códigos de barras (88%).

Además, muchos de ellos están barajando fuentes de ingresos complementarias. En concreto, el 69% tiene o quiere hacer reparto a domicilio y el 37% se plantea ser punto de entrega o recogida.

Por otro lado, el 79% de los detallistas encuestados utiliza el móvil para gestiones comerciales de forma recurrente. Dentro de este uso, destaca sobre todo el de WhatsApp para pedidos, promociones y precios, con el 81% de los detallistas que lo considera complementario a la visita presencial. Las apps de pedidos, en cambio, tienen una penetración menor, sobre todo por desconocimiento.

VISITA PRESENCIAL DEL COMERCIAL, LA MEJOR VALORADA

Según este análisis, la visita presencial de un comercial (o figura equivalente) es la mejor valorada (8.1), con bastante diferencia al compararlo con llamadas (5.8) mensajes o apps (4.8).

Dentro de las visitas presenciales, la de un comercial especializado de una marca o compartido con pocas marcas, obtiene una mejor puntuación (8.9). Los encuestados señalan como ventajas la gestión experta del surtido y el lineal y el conocimiento de la categoría.

Las visitas de un comercial de la central de compras/franquiciador y las del distribuidor se sitúan en segundo lugar y se perciben como homólogas. En ellas destacan sobre todo el precio y el volumen como valor añadido para la tienda.

Cabe destacar que aunque las llamadas y el uso de WhatsApp se valoran positivamente por la comodidad, penalizan al tener que estar pendiente de las llamadas y por la baja interacción comercial.

"Este estudio confirma dos hechos muy importantes: que el canal afinshop está creciendo y consolidándose como una alternativa real de consumo de proximidad y que las visitas de comerciales especializados de determinadas marcas realmente añaden valor al punto de venta. Esto da claras indicaciones a seguir en el futuro cercano", explica Iban Solé, CEO de Genneraventa.

"El canal afinshop está evolucionando de forma positiva. Por un lado, porque mantiene una parte de la venta nueva que le llegó con la Covid; y por otro, está recuperando una parte de venta de impulso que igualmente había perdido por la pandemia", subraya Jakub Brunclik, director general de esta firma.

Para llevar a cabo este Barómetro de Opinión sobre el canal afinshop, Genneraventa ha entrevistado a 750 puntos de venta de Madrid, Cataluña, Andalucía, Extremadura, Asturias, Cantabria, Galicia, Navarra y País Vasco.