Los supermercados siguen amortiguando la inflación, a pesar de enfrentarse a una pronunciada escalada de costes energéticos por dos vías: el alza del precio del combustible a causa de la guerra en Irán y el impacto de los servicios de ajuste eléctrico, que garantizan el equilibrio continuo entre la electricidad que se produce y la que se consume en España.
Según datos de Asedas, patronal que agrupo a enseñas como Mercadona, Lidl, Dia o Aldi, el sobrecoste de la guerra en Irán asciende ya a más de 145 millones, mientras que los servicios de ajuste eléctrico suman 61 millones en lo que va de año, un 41% más respecto a 2025, con un acumulado de 245 millones desde 2020.
El precio medio de estos servicios ha pasado de 2,54 €/Megavatio/hora en 2020 a 22,3 €/MWh entre enero y octubre de 2026, un repunte del 778%, según cálculos de la asociación.
Debido al carácter intensivo en energía de la distribución alimentaria, que debe conservar alimentos, mantener la cadena de frío y garantizar el funcionamiento de sus tiendas y plataformas, estas subidas son particularmente críticas.
"Aun cuando los servicios de ajuste sean necesarios para garantizar el equilibrio y la estabilidad del sistema eléctrico, como se comprobó tras el apagón de abril de 2025, el coste no debería recaer, entre otros, en las empresas de distribución alimentaria", defiende Felipe Medina, secretario general técnico de Asedas.
"Es imprescindible revisar cómo se generan, calculan y trasladan estos sobrecostes para detectar ineficiencias y corregirlas sin comprometer la seguridad del suministro. Además, es necesario tener en cuenta el enorme impacto en sectores estratégicos como la alimentación, que son grandes consumidores de electricidad", subraya.
