"Echar pistacho a todo no es innovar, y que todo sea proteico tampoco… está todo saturado de eso". La frase es de una consumidora de la Generación X y resume un cansancio que aparece una y otra vez en el Estudio de Innovación 2026 de Shopadvizor. A la pregunta abierta "¿Qué les dirías a los fabricantes?", 733 de los 788 consumidores encuestados dejaron un mensaje.
Más allá del precio, que aparece como una petición de fondo, dos mensajes se refieren directamente a cómo se lanza una novedad: poder probarla antes de comprarla (18%) y que se vea en el punto de venta (12%). El consumidor no rechaza la innovación. Rechaza la que no puede comprobar.
Muchas respuestas critican además la innovación cosmética y la reduflación, es decir, los cambios de envase que no aportan nada o que esconden menos producto por el mismo precio.
En sus palabras
"Que no traten al cliente de idiota, que la evolución sea real y no un envase de diferente color o con un logo nuevo […] que la calidad sea real". (Mujer, millennial)
"Muchas veces el mismo producto es exactamente lo mismo con un pequeño cambio en el envase. Y en ese 'cambio de innovar' le bajan los gramos al envase anterior". (Mujer, Generación Z)
"En los supermercados falta visibilidad para los productos nuevos, no hay nada que los diferencie del resto y eso hace que sigas comprando lo mismo de siempre". (Hombre, baby boomer)
"El consumidor no les pide a las marcas que innoven menos. Les pide que la novedad sea real y que pueda encontrarla en la tienda. Y eso se resuelve entre fabricante y distribución", señala Diego Chorny, CEO de Shopadvizor.
Un debate para preparar los lanzamientos de 2027
Shopadvizor llevará estas conclusiones al webinar '2027: el año para impulsar la innovación', que se celebra el 18 de noviembre de 11:30 a 12:30. Participan Joëlle Bejjani, directora comercial de Carrefour España; Fernando Fernández Soriano, presidente de Promarca; César Valencoso, socio director de Vectis Advisors y antes en Kantar, y Diego Chorny.
Hablarán de cómo conseguir que una novedad se entienda y llegue al lineal. Está pensado para las marcas que preparan sus lanzamientos de 2027 y para las que quieren llevar sus novedades a la gran distribución. Reserva tu plaza.
Sobre el estudio. Encuesta online a 788 consumidores de la comunidad Shopadvizor en España, realizada en agosto de 2026. La pregunta "¿Qué les dirías a los fabricantes?" era abierta y las respuestas se codificaron por temas. Hubo 733 respuestas con contenido, y una misma respuesta puede tocar varios temas. Los porcentajes se calculan sobre 733. Las citas son literales, con corrección mínima, y se firman con sexo y generación.
Acerca de Shopadvizor. Shopadvizor convierte la voz del consumidor en una infraestructura de datos para que marcas y retailers decidan mejor e impulsen sus ventas. Su comunidad de consumidores prueba productos y comparte voluntariamente qué espera de ellos y cómo ha sido su experiencia, lo que permite medir la distancia entre la promesa y la realidad percibida. Además, sus notas y opiniones acompañan a los productos en su lanzamiento, aportando confianza a los compradores desde el primer día. El resultado: consumidores que eligen mejor, marcas que mejoran e impulsan sus productos y retailers que aciertan con su surtido.
