Barbadillo ha confiado en Seresco, compañía española especializada en soluciones tecnológicas y digitalización, para innovar en la gestión de su viñedo. Concretamente, la bodega ha desplegado la plataforma Cultiva Decisiones de viticultura de precisión basada en el análisis de Big Data e inteligencia artificial para monitorizar en tiempo real sus viñedos y tomar decisiones que le permitan obtener “uvas de la mejor calidad posible”, informa la compañía.
Mediante Cultiva Decisiones, la firma vitivinícola analiza grandes volúmenes de información, interrelacionando datos procedentes de fuentes públicas y privadas, como sensores desplegados en el propio viñedo, sistemas de teledetección, drones o sistemas de satélites europeos. De esta manera, es posible analizar factores clave como la humedad, lluvia o riesgo de exposición a plagas de manera automática y prácticamente en tiempo real.
Cultiva Decisiones permite llevar a cabo un análisis de toda la información estratégica relevante sobre el viñedo
La compañía productora de vinos de Jerez comenzó a utilizar esta solución en su viñedo de Gibalbin, donde, desde hace tiempo, recogían e interpretaban gran cantidad de información, que se introdujo en la plataforma. Junto con los nuevos datos que se obtienen gracias a Cultiva Decisiones, actualmente pueden llevar a cabo un análisis, no solo numérico sino también visual, de toda la información estratégica relevante sobre el viñedo, enriquecer y agilizar el proceso de toma de decisiones del viticultor y decidir estrategias para mejorar la calidad final de la uva.
ALERTAS INTELIGENTES
La plataforma ofrece, además, un sistema de alertas inteligentes que ofrecen recomendaciones al agricultor sobre factores clave, como la fertilización, el control de plagas, el momento idóneo para la recolección de la uva, entre otros.
Cultiva Decisiones proporciona una fuente de información fiable y basada en datos, fácilmente interpretable mediante un cuadro de mando intuitivo y accesible desde cualquier lugar y cualquier dispositivo, ya sea PC, móvil o tableta.
“Para nosotros, la innovación y la tecnología son claves hoy para continuar con la tradición en la elaboración de nuestros vinos. El Marco se enfrenta a nuevos retos: la sostenibilidad, el cambio climático y seguir siendo uno de los referentes vitivinícolas punteros. Tener la mejor calidad de uva posible va a permitir a Barbadillo liderar ese redescubrimiento de los vinos de nuestra zona”, ha explicado Víctor Vélez, director general de Bodegas Barbadillo.
