Cerex, galardonada por su cerveza con sabor a cannabis en los World Beer Awards

Una cerveza elaborada por la firma extremeña Cerex con terpenos que emulan el sabor de una variedad de cannabis ha conseguido una medalla de plata en los World Beer Awards 2023, celebrados en Londres.

La cervecera, originaria de la pequeña población extremeña de Zarza de Granadilla y especializada en la elaboración de cerveza artesanal, ha recibido el premio en la categoría Herb&Spice.

"Ha sido una grata sorpresa y mejor recompensa, es un honor para nosotros llevar por bandera el nombre de nuestra tierra hasta Londres, demostrando además que en Extremadura pueden hacerse productos innovadores con calidad y tecnología de primera", ha señalado Alfonso Vallejo, director de Cerex.

UNA CERVEZA INUSUAL

La cerveza Cerex Mary Jane es una cerveza con sabor y aroma a marihuana de la variedad Blackberry Kush, elaborada con terpenos extraídos de forma natural, algo inusual hasta la fecha en el panorama cervecero.

El desarrollo de esta cerveza surge de la colaboración entre Cerex y Mary Jane Gourmet, empresa también extremeña dedicada a la distribución y comercialización de productos derivados del cannabis, con establecimiento propio en el centro de la ciudad de Badajoz.

Cerex forma parte de Destilería RutaPlata, que además de esta cerveza engloba otras cinco marcas de bebidas: Granadilla (ron), Spirito Vetton (gin), RutaPlata (cremas) y Estremeñu (whisky).

Actualmente cuentan con presencia en países de tres continentes diferentes, entre ellos Colombia, Japón, Perú, Estados Unidos, Francia, Alemania, Italia, Brasil, Suiza y China.