Fichaje estrella en Helados Alacant. Según ha podido saber FRS de fuentes bien informadas, el proveedor de helados de Mercadona incorpora desde hoy como nuevo CEO al hasta ahora director comercial global de Lactalis, Ignacio Elola, que será así el encargado de liderar la expansión internacional de la compañía.
Elola es uno de los directivos con mayor trayectoria dentro del grupo lácteo francés, donde ha ocupado posiciones de relevancia a lo largo de más de 14 años. Aparte de liderar la dirección comercial global desde marzo de 2024, ha sido consejero delegado de Lactalis Iberia (2019-2024) y consejero delegado de Lactalis Puleva (2017-2019).
Se trata de un fichaje de peso para una compañía que, desde su adquisición por el fondo italiano Investindustrial en 2025, ha redoblado sus esfuerzos para convertirse en un referente de la marca blanca en helados a escala europea. En esta línea, Helados Alacant adquirió en febrero de 2026 Silver Pail, uno de los mayores fabricantes de helado de Irlanda.
La compañía alicantina cerró el último ejercicio con un beneficio consolidado de 20,8 millones de euros, un 29,3% más que el año anterior, mientras que sus ventas ascendieron a 222,8 millones. Tras la compra de Silver Pail, el grupo aspira a acercarse a los 300 millones de euros de ingresos combinados y reforzar su presencia en mercados como Reino Unido e Irlanda.
La llegada de Elola refuerza además la apuesta de Investindustrial por profesionalizar la gestión y acelerar el crecimiento de una empresa que se ha convertido en uno de los principales especialistas europeos en fabricación de helados para marcas de distribución. El objetivo declarado por el nuevo accionista es combinar inversiones productivas en España con una estrategia de internacionalización, tanto orgánica como mediante adquisiciones, para ganar escala en un mercado cada vez más concentrado.
