La alimentación ecológica sigue ganando espacio en los lineales de la gran distribución española. EcoOrgánico T&B, especializada en el desarrollo y comercialización de productos sostenibles para retail, ha cerrado el primer cuatrimestre con un crecimiento de doble dígito y casi ha duplicado las ventas de su marca SEO Food. Conversamos con su directora comercial, Bárbara Vázquez de la Oliva, que analiza en esta entrevista la evolución del consumo ecológico, el papel de la distribución y los retos a los que se enfrenta el sector.

— FRS: Llevan más de una década en el sector de la alimentación sostenible. ¿Cuál es el ADN que define a su marca y cómo ha evolucionado en este tiempo?

— Bárbara Vázquez de la Oliva: Nuestro ADN se define por ser una enseña ecológica pionera. Llevamos 12 años siendo expertos en el canales de alimentación, con una filosofía clara: ofrecer al público final la oportunidad de disfrutar de productos ecológicos de alta calidad directamente en los lineales de toda España, democratizando su consumo.

Productos de EcoOrgánico T&B.

— FRS: El mercado del gran consumo es altamente competitivo. ¿Cómo logran que un producto con tanto valor ambiental como la gama Eco de Casa Boix o el proyecto SEO Food destaque en el lineal?

— B.V.O.: Destacamos porque aportamos credibilidad y volumen. Al unir nuestra experiencia en retail con proyectos de sostenibilidad real, transformamos la compra en un acto de responsabilidad activa. El consumidor no solo compra un producto Bio, sino que apoya la biodiversidad, algo que las grandes cadenas valoran estratégicamente.

— FRS: Además del consumidor final, ustedes ponen mucho foco en las empresas que colaboran con su enseña. ¿Qué valor añadido ofrecen a sus partners?

— B.V.O.: Ofrecemos a nuestros partners una oportunidad única de visibilidad en las grandes cadenas de retail, un entorno donde de otra manera les sería muy difícil entrar de forma independiente. Actuamos como un acelerador comercial y un sello de confianza gracias a nuestras relaciones consolidadas con la distribución.

— FRS: Lograr presencia en toda España requiere una estructura sólida. ¿Cómo gestionan la logística para asegurar que el producto llegue fresco y mantenga su esencia ecológica?

— B.V.O.: Nuestros 12 años de experiencia nos han permitido optimizar la cadena de suministro para el gran consumo. Rompemos las barreras del mercado de nicho garantizando una logística eficiente que asegura la rotación constante, la frescura y la máxima accesibilidad en los lineales de todo el país.

Selección de embutidos de EcoOrgánico T&B.

— FRS: ¿Ha cambiado el perfil del consumidor español que busca productos sostenibles en el supermercado tradicional?

— B.V.O.: Sin duda. El consumidor actual es mucho más consciente y exigente, pero busca comodidad. Ya no sólo quiere ir a tiendas especializadas periféricas; si no que exige encontrar opciones ecológicas y responsables en su compra del día a día, y ahí es donde nuestra fuerte presencia en retail responde a su demanda.

— FRS: Con este posicionamiento consolidado, ¿cuáles son los próximos pasos de la enseña para seguir liderando el mercado ecológico?

— B.V.O.: Seguiremos expandiendo nuestro catálogo con nuevas innovaciones sostenibles y sumando partners estratégicos. Nuestro objetivo es consolidar el liderazgo en el lineal, demostrando que la rentabilidad comercial en gran consumo y el respeto absoluto por el medio ambiente pueden ir de la mano.