La facturación de la industria alimentaria creció el 8,2% en 2023 en comparación con el año anterior, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
En el último mes de 2023, diciembre, la facturación -exceptuando de productos de molinería y alimentación animal- subió el 0,7% interanual, según las series originales del Índice General de Cifras de Negocios (ICN) que ha publicado el INE.
La fabricación de bebidas facturó el 6,1% más de media en 2023 que en 2022, aunque en diciembre del año pasado cayó el 5,2% interanual.
Entre los fabricantes de bienes intermedios, la facturación de la industria de productos de molinería, almidones y alimentación cayó el 5,2% en 2023 tras sufrir un descenso interanual del 19,3% el pasado diciembre.
En el conjunto del año 2023, el Índice General de Cifra de Negocios de la Industria disminuyó el 1,6% en la serie corregida, y el 1,9% en la original.
