Los precios de las industrias alimentarias han subido el 9,3% en agosto respecto al mismo mes de 2022, con una leve moderación respecto al índice registrado en julio (9,3%) y en contraste con la fuerte caída de la inflación general de la industria, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

En la fabricación de bebidas la inflación se ha situado en el 9,8% el pasado mes de agosto, con una moderación más notable frente a julio, cuando registró una subida del 11,1%, de acuerdo a los datos del Índice de Precios Industriales (IPRI) del INE.

Respecto a julio, los precios de la industria alimentaria se han elevado el 0,8%, mientras que los de las bebidas han permanecido estables.

En los primeros ocho meses del año, la inflación de la industria alimentaria ha subido el 4,3% y la de las fábricas de bebidas, el 8,8%.

En general, el IPRI ha caído en agosto el 10% interanual, 1,4 puntos más que en julio, lo que supone el mayor descenso de la serie histórica propiciado por el abaratamiento de la producción y distribución de gas y electricidad.