Un año más, Sabor del Año ha dado a conocer los 65 productos de alimentación que han logrado esta distinción tanto para el canal retail como para productos destinados a la restauración.
En concreto, el galardón Sabor del Año es el único basado en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados a través de 'blind test' (test a ciegas) por consumidores.
En esta edición 2021 los productos ganadores en Retail son:
- Melón piel de sapo Bollo
- Melón asiático Bollo Sweetheart
- Tomate rallado fresco y natural Bonnysa
- Tomate cherry Lobello
- Fuet espetec reducido en sal Casademont
- Casademont Natura (pavo, pollo y jamón cocido) Sabor del Año Top Innovación
- Gama leches UHT, entera, semidesnatada y desnatada, Central Lechera Asturiana
- Gama Gummy Vegan, Damel, Sabor del Año Vegano
- Piña fresca en rodajas Del Monte
- La Bebida Vegetal que no sabe a Bebida Vegetal, Ecocesta, Sabor del Año Top Innovación
- Sobrasada de Mallorca receta tradicional, El Zagal
- Frit Ravich, gama chips Premium (Aperitivo, Premium, Jamón Enrique Tomás, Queso Cabra y Solomillo)
- Frit Ravich, gama Pipas (Salada, Tostada, Gigante salada, Gigante tostada y Sabor Mejicano)
- Fresón Fragaria, Fruits Ràfols.
- Plátano Gabaceras
- Tomate Mar Azul, Hortícola Guadalfeo
- Tomate Cherokee, Hortícola Guadalfeo
- La Española, gama aceitunas rellenas de pimientos (pícaras, coloradas y valiente)
- Tomate rallado con AOVE, La Gergaleña
- Lomo de salmón Noruego Premium, La Sirena.
- Platos preparados Heüra by La Sirena (bocados de Heüra con fusili y pisto y albóndigas vegetales Heüra con tomate y arroz) Sabor del Año Top Innovación
- Majao, gama gazpachos (de la Abuela y Starter) Sabor del Año y gazpacho sin pan, Sabor del Año Sin Gluten.
- Mantecado de mantequilla, Mantequera
- Martiko, salmón ahumado Noruego Premium
- Navidul, jamón curado elaborado en Extremadura
- Navidul paleta y jamón de cebo ibérico
- Oroweat gama pan de molde con cereales y semillas Sabor del Año y Oroweat Organic Bio, Sabor del Año Bio
- Sandía Premium Caparrós
- Schär, pan de molde clásico sin gluten
- Spiga, gama burratas
- Sweet Palermo gama pimientos: amarillo, rojo y chocolate
SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2021
Por su parte, por tercer año consecutivo se han otorgado los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.
Un jurado formado por 10 chefs, dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han recibido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta y son:
- Makro Premiun, croquetas receta casera (Chipirón, Pulpo, Bacalao, Boletus, Jamón Ibércio, Rabo Vacuno y Angus)
- Risso Mayonesa Superior
- Risso Nata Chanty Premium Spray, Sabor del Año Restauración Top Innovación
