El Grupo Adriano abre en Barcelona Bar Monry's, su tercer restaurante

El Grupo Adriano ha abierto en Barcelona su tercer restaurante, Bar Monry's. El local se ubica en la calle Doctor Fleming y ofrece una propuesta gastronómica basada en platillos sofisticados, especialmente montaditos.

Algunos de los platos más representativos de la carta son los dados de solomillo con patatas y all i oli casero, el tartar de atún rojo, croquetas de pulled beef ahumadas, el carpaccio de gamba roja de Blanes, tortitas de camarón de Cádiz y jamón de bellota 100% proveniente de Guijuelo. Los postres son caseros y destacan la tarta de queso y las torrijas de brioche.

La oferta culinaria se complementa con una selección de vinos de bodegas representativas como Álvaro de Palacios, Marqués de Murrieta, Remírez de Ganuza o Pago de Carraovejas. A ello se suma su oferta de destilería.

UN PROYECTO JOVEN

Grupo Adriano pertenece a Adrián Valles y nació en 2020, cuando adquirió el restaurante Bene Assai de Barcelona. Más tarde, en noviembre de 2022, entró en el grupo el restaurante Claudia y ahora se suma Bar Monry's.

"Esta adquisición representa un hito emocionante en nuestro viaje culinario, permitiéndonos expandir nuestra oferta y continuar brindando experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes", indica la compañía.