Industria auxiliar | Zumex diseña la primera exprimidora de granadas

La nueva Speed Pomegranates lleva un sistema de exprimido diseñado específicamente para adecuarse perfectamente al grosor y dureza de las cortezas resistentes de esta fruta.

Nueva Speed Pomegranates de Zumex
Nueva Speed Pomegranates de Zumex

La demanda de granadas, el superalimento de moda, crece con fuerza, aunque su consumo continúa siendo un difícil reto. Por ello, Zumex ha diseñado Speed Pomegranates, la nueva exprimidora de la firma creada para exprimir este tipo de fruta.

La compañía ha diseñado desde cero esta nueva solución "potente, robusta y con gran autonomía" con la que da el gran salto a la especialización en el negocio del zumo de granadas, señala en un comunicado. De hecho, Speed Pomegranates es la primera exprimidora de alto rendimiento específicamente diseñada para exprimir granadas y brinda la mayor autonomía del mercado al ofrecer más de 100 kg de producción non-stop, el número más elevado sin necesidad de ser atendida por el operador.

Para ello, estas máquinas cuentan con un nuevo sistema de exprimido para granadas basado en el patentado Original System, esta vez de color granate, y diseñado específicamente para adecuarse perfectamente al grosor y dureza de las cortezas resistentes de esta fruta. Este sistema, de manera accesoria, cuenta también con un Kit S para para exprimir frutas de menor tamaño, y admite así un amplio rango de calibres de fruta.

Con esta nueva solución de exprimido self-service la firma busca "liberar el potencial de las granadas en las medianas y grandes superficies, ofreciendo así a los retailers una segunda alternativa de zumo fresco recién exprimido", explica. "El zumo de granadas recién exprimido está llamado a convertirse en una tendencia de consumo mundial con el que que volveremos a revolucionar el área de frescos de supermercados de todo el mundo", asegura Víctor Bertolín, CEO de Zumex.

COMPONENTES DIFERENCIALES

Además, estas nuevas exprimidoras destacan por sus novedosos componentes diferenciales como:

1.- Cuchilla de Titanium de máxima dureza para el corte de las granadas, que garantiza la resistencia y la durabilidad del afilado.

2.- Nuevo Sistema Pulp-Out Automático exclusivo para granadas, una cinta transportadora diseñada para filtrar las molestas semillas y la pulpa de las granadas de manera automática. Consigue así un zumo listo para tomar, sin necesidad de filtrarlo posteriormente.

3.- Potente motor de alto rendimiento para ofrecer el servicio de zumo más rápido (30 frutas por minuto) en contextos exigentes y nanotecnología antibacterias ASP que garantiza la seguridad alimentaria.

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