El Parador Nacional de Baiona (Pontevedra) acogerá, un año más, el XVII Congreso Aecoc de Productos del Mar en el que participarán productores, distribuidores y comercializadores del sector para analizar este mercado y sus principales tendencias y retos a nivel nacional. Los días 1 y 2 de junio se abordarán, entre otros asuntos, la evolución del mercado español de productos de pesca, las posibilidades del ecommerce en este ámbito, las dinámicas de inversión y el papel de España, los procesos de innovación sin olvidar la tradición y las mejores fórmulas para acercarse al consumidor.